发帖时间：2012/10/12 10:29:42
误区一：需要多的营养就重要 [url=http://bj.spzs.com]保健食品[/url]招商网：从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60—90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800—...
发帖时间：2004/7/1 0:15:00
一.Poultry 家禽类1．鸡鸭：FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿FreshGradeBreast鸡胸chickenfryer小鸡块ChickenDrumsticks鸡小腿ChickenWings鸡翅Turkey火鸡chickgizzard鸡杂Ducktrimd...
发帖时间：2012/1/3 16:57:28
随着生活水平的提高，零食在人们日常饮食中的地位日益凸显，尤其是少年儿童的消费量很大。本市每年吃掉的零食总在10万吨以上。然而，世界卫生组织规定的垃圾食品，如油炸类食品、烧烤类食品、碳酸磷酸饮料、冷冻甜食品、果脯类食品等却广受人们的喜爱，约90%的家庭或多或少在家中备有垃圾食品。大...
发帖时间：2015/11/2 16:01:43
休闲食品发展概况与调味技术编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部1、休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类，是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点，深受广大消费者喜爱，...
发帖时间：2005/3/2 18:19:00
2005亚洲食品配料及技术展览会时 间:2005-3-1至2005-3-3展出地点:上海展馆名称:上海光大会展中心主办单位:CMPInformation中国食品工业协会承办单位:上海光大会展中心媒体支持:中国食品产业网中国食品展会网中国酒网网络支持:中国食品展会网中国食品产业网...
发帖时间：2012/10/13 14:42:47
肉食榜冠军：鹅肉含氨基酸成分易吸收 肉类榜单为鹅肉、鸭肉、鸡肉。相较于比较爱吃鸭子的北京人来说，鹅肉吃的并不是很多，李卉讲到，鹅肉属于禽类的肉，也就是通常说的“白肉”，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，它的营养价值之所以高，主要在于所含氨基酸成分比例和人体氨基酸的比...
发帖时间：2011/3/15 9:50:00
特别提示：食品出口企业需关注进口国的过敏原标识规定来源：食品伙伴网日期：2011-03-08近期，美国、加拿大、澳大利亚等国频频召回未标注过敏原的食品，我国食品出口企业需对此高度关注。受召回食品中未被标注的过敏原主要包括花生、牛奶、亚硫酸盐、小麦等。各国对于过敏原的标识规定不尽相...
发帖时间：2013/1/16 10:48:40
从今年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》、《食品营养强化剂使用标准》正式实施，预包装食品从此有了营养标签，而所谓营养盐则要求“退市”。除了碘盐外，各种花样繁多的营养强化盐今年开始禁止生产销售。 作为商家，标榜强化营养的种类多数是为了吸引消费者，而营养专家则建议，消费者可...
发帖时间：2015/12/16 11:38:13
植物蛋白尽管一般不如动物蛋白好，但仍是人类膳食蛋白质的重要来源。谷类一般含蛋白质6%-10%，不过其中必需氨基酸种或多种含量低（限制氨基酸）。薯类含蛋白质2%-3%。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%-30%）。豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达4...
发帖时间：2011/9/21 9:48:44
第一类：高热量、密度的食物一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。第二类：口味重的食物又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。第三类：过分精致的加工食品或速食加入...
