发帖时间：2006/12/21 18:16:00
[b]新疆小吃>-风干牛肉[多图][/b][img]http://bbs.6eat.com/images/upload/2006/11/28/171307.jpg[/img] 来自大漠的新疆风干牛肉你有没尝过？那是用新疆当地的土生土长的黄牛新鲜宰杀取肉，用盐腌过后风干而成的...
发帖时间：2006/11/29 9:29:00
记者：“现在你手里边有没有？给我们展示一下。”贾英杰：“你看像这种，这种它就被松鼠嗑一半，这里边还有，你看。”记者：“像一般林区工人就这么爬上去吗？”贾英杰：“对，也是脚戴上脚扎子，我给你示范一下，他带脚扎子这样往上爬，有个绳往上搂，爬一步再往上一搂这样。”贾英杰买来破壳机按照对...
发帖时间：2006/11/29 9:29:00
发布时间：2006-11-1907:40现在的伊春已经进入了零下30度左右，人们基本都躲在了家里猫冬了，而从事山货加工生意的贾英杰每天都要接待很多远道而来的客商，这些客商这段时间催货催的格外的急。武汉客商刘立新：“着急，真着急，我看您雪一停就上来了，因为我们干这行也着急，交货期也...
发帖时间：2006/8/22 13:19:00
从土特产做起，产品生产的季节性很强——除非你有很大的资本去做浓缩汁储存...
发帖时间：2006/8/8 11:26:00
江苏省六合县生产的盆牛肉，亦叫牛脯，是一种极受群众喜爱的名产品，已有100年历史，1918年曾参加江苏土特产品展览会，获得好评。原料配方肥壮黄牛前腿肉100千克精盐4.5千克冰糖3千克上等扬州元秋10千克芒硝水1千克大茴香适量制作方法1.腌制：将牛肉切成1.5～2.5千克的块，放...
发帖时间：2006/7/15 12:34:00
英国食品公司盯上野生菌生意普通消费者现在也可以通过一家新的电子商务公司来购买向来被苏格兰顶级厨师所采用的野生土特产品。位于格拉斯哥名为“CaledonianWildFoods”的食品公司自1996年以来，一直向英国各大酒店和餐馆出售鱼籽酱和块菌等180余种野生食用菌。 由于受到食...
发帖时间：2006/7/8 12:41:00
五、猪肉亚硝酸钠残留案 案情：1月2日，瓯海工商分局对郭溪镇岭头村的一猪肉加工场进行检查，现场查获已加工好的腊肉80公斤，已经腌制的生猪肉2065公斤，食品添加剂亚硝酸钠80包（1000g/包），该批已加工好的腊肉亚硝酸钠超标50倍。 消费提醒：消费者选购肉制品除了要认准Q...
发帖时间：2006/7/7 13:11:00
食品包装用脱氧剂研发动向 多年来，食品包装用脱氧剂“埃琪莱斯”在食品防腐保鲜上有着多种多样的用途，其延长食品货架期和产品保质期效果对食品生产的贡献很大。 现在，只要提到脱氧剂，人们就会不自觉地同脱氧剂产品“埃琪莱斯”联系到一起，它已经发展成为脱氧剂的代名词。可以说，现代食品企...
发帖时间：2006/5/26 17:41:00
有什么土特产啊?...
发帖时间：2006/5/26 17:27:00
本人想把地方上一些广为人知的但从来没有开发过和生产过的土特产做成饮料,但不知前景如何?希望大家能帮我@QQ6060256.lirhua1975@yahoo.com.cn...
