发帖时间：2012/9/19 17:39:13
味精带一个“精”字，从字面上容易让人误以为和糖精一样，是一种化学合 成品。而实际上并非如此，味精是以玉米等谷物为原料、经自然发酵、提取精制而成的一种氨基酸钠盐。而且，人们食用味精的历史已经超过100年。 说起味精的历史，阜丰集团王总娓娓道来： 1908年的一天中午，日本帝国...
发帖时间：2012/9/17 17:35:25
第44届国际食品添加剂法典委员会(简称CCFA)会议在浙江省杭州市举行，卫生部陈啸宏副部长出席开幕式并致辞。国际食品法典委员会一直致力于保护各国消费者健康并积极维护国际间公平的食品贸易，对促进全球食品安全产生重要影响。 陈啸宏副部长介绍了中国食品安全工作进展情况，包括继续健全食...
发帖时间：2012/4/5 13:53:36
食品安全性已引起有关国际组织和机构以及各国**的高度重视，一些国际组织和国家**纷纷采取措施控制食品污染，确保食品的安全，这一切都说明防止食品污染、保证食品安全、维护消费者的健康和权威已成为各国一项重要国策，建立一个控制和监测管理体系迫在眉睫。昨天下午，上海市食品安全统一投诉热线...
发帖时间：2011/11/25 11:32:11
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）实施基础上，组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19...
发帖时间：2011/11/1 14:02:35
工信部日前表示，婴幼儿配方奶粉生产企业将建立诚信管理体系。而有专家认为，目前我国婴幼儿配方奶粉的首要问题，是要解决标准与国际接轨的问题。目前，国产婴幼儿乳制品的标准，与国际普遍通则，仍有不小差距。 专家：国内婴幼儿奶粉标准低 新华社报道称，上周在无锡召开的食品工业企业诚信体...
发帖时间：2011/4/21 21:37:00
中新网4月21日电针对当前在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题，国务院办公厅日前发布通知，要求规范食品添加剂生产使用。要求卫生部从严审核、制定食品添加剂新品种国家标准，2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。 对于食品添加剂...
发帖时间：2010/12/13 8:34:00
HACCP是HazardAnalysisandCriticalControlPoint的缩写，意思是危害分析和关键控制点，它是控制食品安全经济而有效的管理体系。作为啤酒企业有责任、有必要建立一套完整的安全卫生管理体系。本文详细描述了建立HACCP体系的重要步骤以及HACCP七大原...
发帖时间：2010/9/20 13:49:00
20世纪80年代初，保健品开始进入消费者的视野20世纪80年代初，保健品开始进入消费者的视野。当时的保健食品主要是以滋补品类为主，且没有保健药品和保健食品之分。80年代中后期，保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂型的保健食品。同时出现了保健器械、外用药形式的保健品和添加中药原料的化...
发帖时间：2010/6/11 7:32:00
提起内蒙古，映入脑海的第一个场景就是碧波万顷的广袤草原和“风吹草地现牛羊”的诗意画卷，还有马头琴带来的深沉粗犷和激昂豪情，蒙古长调的豪放悠远，更有热情牧民斟满的浓郁幽香的牧场鲜奶和诱惑十足的手抓羊肉……在这里你可以饱赏中国最纯正的草原文化风情。如此醉人的场景真的是时时勾起我对草原...
发帖时间：2010/4/13 11:19:00
报告称亚洲食鱼翅量激增年致数千万鲨鱼死亡 2010年04月12日15:34 法制晚报 你曾享受过婚宴和庆功宴上美味的鱼翅汤吗？又可曾想过，用鲨鱼鳍制成的鱼翅正在让鲨鱼面临绝种的危险？ 估计鲨鱼这种比恐龙还年长的海洋霸主从没想到，经历了4亿年来的各种生存威胁，却对人类捕捞束手...
