发帖时间：2011/2/24 11:18:00
刚学食品添加剂那阵子，有点困惑，外国人怎么就不像我们这样，拼命加农药。老父一句话：中国人多啊，要高产，否则怎么可能够吃。想想也确实这样，中国这么多的人，那一项的需求不是大的惊人啊再加上企业的暴利，农药，添加剂就为高产，高效保驾护航了...
发帖时间：2012/3/8 14:35:13
最近看到一些关于水果吃法的文章，有的说饭前吃好，有的说饭后吃才有营养呢。我很困惑，周一买了些香蕉，管他呢，我在晚饭前吃了一个，饭后又吃了一个。嘿嘿...有时想想真可笑啊，没必要的。想吃就吃吧，随意一点儿还是比较好的。...
发帖时间：2015/9/22 16:29:47
hello各位学子们大家好，很开心我们能有机会在一起交流，我是一名刚毕业的学生，很多东西都不太懂，希望大家多多指教。现在有一个问题困惑我很久了，就是怎样建立一支好的研发团队呢？我需要为此做出哪些准备呢？...
发帖时间：2005/8/25 19:59:00
非常感谢斑竹小姐。这样的回答是让KING不寂寞了，因为面对这样或那样的困惑，单独的面对总是让人不爽的。我相信我们只有共同的参与，才能获得更多的恩惠。其实在下对这问题却也有自己的思路。《虽然我没有这面的知识》目前转基因的困惑集中表现在：伦理方面及所谓人工‘创造’性是否合理与反自然。...
发帖时间：2004/9/16 13:56:00
乳制品的工艺也不多，差不多就是发酵性乳酸菌奶\发酵性酸奶\调配奶\鲜奶等产品，每种都是要CIP的，而且CIP有不同的时机！我跟不同工艺和不同形式包装的乳制品都有做过HACCP，觉得有些CCP的设定没有什么定论。不同的人理解和分析不一样，实际好困惑的。关键还是要做好风险分析！！...
发帖时间：2005/1/27 16:51:00
99.“文化中‘可言喻’而‘不言喻’的是‘显规则’，‘不可言喻’而‘不言喻’的是‘隐规则’”——什么是“可以说不可以做”，什么是“可以做而不可以说”，这是一门学问。100.“东西方文化的汇合，计划经济向市场经济的转轨，精神渴望与物质追求的交织，构成了中国企业文化多重合奏的交响乐章...
发帖时间：2005/3/20 9:42:00
以前老是怀疑内资企业的诚信度，看来外资企业也一样嘛。我一直以为提高诚信度才是解决商业欺诈的治本之法。可是，怎么提高企业的诚信度呢？国家的经济水平提高了，人民的综合素质提高了，企业的诚信度自然就提升啦？那这么多发生在外企的怪事怎么解释？难道真的是因为“橘生淮南才为橘，生于淮北则为枳...
发帖时间：2005/4/2 14:02:00
最近在调配一种韩国辣椒酱,但是一旦加入淀粉,酱体的粘度就被完全破坏了,分析下来,有可能是辣椒酱中的某些发酵物破坏了淀粉结构,我们有试着长时间高温加热,希望把酶杀掉,但效果不好,最后补了不少的黄原胶才把粘度提起来,很困惑,所以想请教各位,到底有些什么东西可以破坏淀粉结构,谢谢了!...
发帖时间：2005/5/16 12:54:00
第一次吃伊利的白变圈时，感到真是爽。尤其是它的外层，融合了脆筒和一般巧克力雪糕脆皮的特点。可是第二次吃到时，却让我大大跌镜。脆皮变得不仅有裂痕而且很糅，味道不好。怎么会出现这种情况呢？大家能帮忙分析一下嘛？而且说一下解决方法。谢谢啦。一个正就读食品专业的学生的困惑。[em09]...
发帖时间：2005/6/6 20:32:00
以下是引用蓝花火在2005-6-617:23:00的发言：人会困惑，会犯错，会找不到自己！或者这个的她才最可怕！最孤单！如果我错了，我会后悔！可是我却还是去犯错！当人无法控制自己的思绪的时候，心却希望寻求另一份谅解！！！有些事情，有些人没有你想的那么复杂。。。。还是简单话化去看待...
