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作者：大雨泉 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/7 15:39:00

111...

主题帖：[求助]一个做开发鱼糜研究生的困惑，望指导

作者：dlgood2005 作者相关帖子

发帖时间：2010/12/20 22:41:00

各位大虾好，我的研究课题是利用碎鱼肉开发复合鱼糜制品，我本科是学生物的，阴差阳错的调到了这个专业方向，我现在是上海海洋大学和南海水产研究所联合培养的在读硕士，对这个领域不甚了解，不知道这个方向前景如何？和这个相关的好的外企有哪些？毕业后工作平均的待遇水平如何？还望各位大虾不吝赐教...

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作者：困惑的人 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/28 9:27:00

都是一些高手啊[em04]...

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作者：困惑的人 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/28 9:34:00

呵呵真好8错[em01]...

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作者：困惑的人 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/6 13:42:00

这个网址真的很不错...

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作者：困惑的人 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/6 14:22:00

在其他的地方有这个密码的...

主题帖：食品专业路在何方

作者：qiangqiang 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 13:38:00

我很困惑...

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作者：smw 作者相关帖子

发帖时间：2007/12/10 13:54:00

我也很困惑。。。。。。...

主题帖：[求助]大家看看这个问题怎么办？有好的方法吗？食品添加剂的问题困惑好久

作者：xxx777 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/26 22:24:00

我们是专业从事山楂糕制作的食品厂，在生产过程中，为了抑制酵母菌的繁殖，我们采取了使用苯甲酸钠，最大使用量0.5g/kg，但在生产过程中，仍不时会出现发酵、涨袋（我们使用的是真空包装袋）的现象，经了解，山梨酸比苯甲酸钠抑制酵母菌繁殖的效果好，但我们对山梨酸不是太了解，也从未使用过，...

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作者：stephen 作者相关帖子

发帖时间：2005/2/3 14:56:00

怎么发财？困惑ing....