主题帖：大豆行动计划

作者：hreen 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/12 9:48:00

§本实习计划介绍了“大豆行动计划”的背景及内容．同时了解了大豆的保健功能和在食品工业中的应用．§大豆中有多种功能因子，在此介绍几种常见的．　§鉴于对“大豆行动计划”的理解提出了几种可行性方案． ...

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作者：xchealth 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/17 18:03:00

现代科学研究发现，食物中的脂类物质与体内重要的体液因子系统——花生四烯酸系统紧密相关。这一系统主要包括前列腺素、血栓素、白细胞三烯等，这些体液因子可以造成血管栓塞、引起各种炎症反应、头痛、恶性肿瘤等生理或病理现象。而合成这些因子的原料主要是食物中的脂类因子ω-6脂肪酸。因此可以说...

主题帖：夏日炎炎，容易上火，常吃皮蛋是预防上火的好方法。

作者：hxh789 作者相关帖子

发帖时间：2012/7/21 10:45:48

湖北神丹公司推出的神丹清凉型松花皮蛋，采用无铅工艺制作，添加清凉薄荷因子，吃起来香醇爽口、生津开胃。神丹清凉皮蛋祛火同时，兼具好口感、好健康。上火啦，咱就吃神丹皮蛋吧。...

主题帖：夏天吃皮蛋是很好的选择呢

作者：hxh789 作者相关帖子

发帖时间：2012/7/24 13:34:02

湖北神丹公司最新推出清凉型松花皮蛋，全部采用恒温腌制，在配方中添加清凉薄荷因子，吃起来不涩不麻，生津开胃；既有传统松花皮蛋的祛火功效，更添香醇清凉特色，让传统皮蛋更具现代风味。...

主题帖：植物甾醇羊奶粉，会销保健品

作者：yangnaifen123 作者相关帖子

发帖时间：2015/12/4 16:57:45

1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；5、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；，戴姆乐植物甾醇羊奶粉根据亚洲中老年人提的需要，加入对...

主题帖：植物甾醇羊奶粉，会销保健品火爆产品

作者：yangnaifen123 作者相关帖子

发帖时间：2015/12/4 17:20:55

1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；5、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；，戴姆乐植物甾醇羊奶粉根据亚洲中老年人提的需要，加入对...

主题帖：青乌玄方杂粮营养粉

作者：lingfei2016 作者相关帖子

发帖时间：2017/4/7 14:14:31

青乌玄方杂粮营养粉产品功效1、生发乌发2、降三高3、解酒醒酒4、抑菌防腐5、养肝润肾6、润肠通便、美容养颜7、清除自由基、止血化瘀8、激活肾因子、促进骨髓再生再造能力[attachimg]24992[/attachimg]...

主题帖：葛兰素史克运用JMP及试验设计降低研发成本（二）

作者：mashimaroq 作者相关帖子

发帖时间：2009/11/18 16:15:00

以下是一个葛兰素史克的科学家运用JMP的试验设计平台在最小的试验运行规模下获取足够充分数据信息的案例，这项研究的目的是为了通过优化参数设置，进而获得一种更加稳定的儿童艾滋病药物的配方。该试验一共运行9次（见图一），每次运行中7个因子（这些因子包括波长、流率和注入量等，出于技术保密...

主题帖：长保食品八大元素杜德春○原○创

作者：dudechun 作者相关帖子

发帖时间：2017/4/26 21:56:58

[attachimg]25052[/attachimg][b]杜德春烘焙技术研发机构长保食品八大元素杜德春○原○创[/b]栅栏技术界定食品范畴防腐技术的路标，栅栏因子理论是德国食品专家Leistner博士在第二届亚太地区食品科技大会诠释“屏障效应理论和HACCP系统进行食品设计”...

主题帖：牛初乳

作者：jiangjun0731 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/28 18:05:00

各种活性蛋白的功能特性如下：①初乳中的免疫球蛋白。免疫璋蛋白一般分为IgG1，IgG2，IgA,IgD,IgE和IgM5大类，人乳以IgA为主，牛乳则以IgG含量最高。免疫球蛋白的生物学功能主要是活化补体、溶解细胞、中和细菌毒索及通过凝集反应防止微生物对细胞的侵蚀。②初乳中的乳铁...