发帖时间：2015/3/16 9:47:46
文化色彩仅是一个重要方面，要在湘西部落重塑特色湘菜形象，还须多方面入手。为此，长沙湘菜馆的老板们实地考察了各具特色的湖南菜品，引进了当地名产，诸如白椒、腊鸡、萝卜干、剁椒之类。在菜品的安排上除常见的湘菜之外，也有改良后的川湘菜结合体。“波伢仔”所经营的菜品中，创新、改良品种占了半...
发帖时间：2015/3/19 10:28:54
餐饮业现竞争层次已上升到品牌阶段，越来越多的湘菜品牌在崛起，如湘西部落，其营销模式已不单只是促销，要想打造一个好的品牌，必须整合文化底蕴、出品特色、人力资源等元素，再策划传媒进行有针对性的宣传推广，以使之在消费者心中留下深刻的品牌印象。拥有具备影响力的餐饮管理新理念，拥有严格的管...
发帖时间：2017/8/7 14:19:23
辣椒是从美洲传入我国的外来物种，在西南地区落地生根，栽培进程十分顺畅，毫无不服水土。尔后，国人又在此根底上培育了重庆朝天红等新的辣椒种类。大规模栽培辣椒，为“辣”的盛行打下了根底。[attachimg]26127[/attachimg]我国味觉系统里有五味之说，是为酸、甜、苦、辣...
发帖时间：2006/11/16 22:07:00
白羊座如果有一天白羊mm请你去她家吃饭，有两点是必须注意的：一个是千万不许到厨房偷看，另外一个就是自备凉茶。若你不小心犯下第一条，那么白羊mm们杀鸡时刀起头落的麻利，还有热锅里冒起的熊熊烈火也许会把你吓个半死；若你没有忘了第二条，那么明天你的嘴唇就会变成两条又肥又大的香肠了。为什...
发帖时间：2010/4/14 14:53:00
公司2009年新建食品加工厂，并通过了食品生产许可（QS）B级审查，获得调味料、酱腌菜、肉制品、豆制品生产许可证。公司于2005年5月开始从事食品生产，有完善的管理机构和生产设施，完全能够保障客户对产品品种、质量和数量、时间的需求。我公司可根据顾客对品种、规格、数量、包装等进行定...
发帖时间：2016/12/21 15:35:26
酸菜搭配什么最香、最好吃？答案一定是五花肉！酸菜的酸爽可以分解五花肉的油腻，五花肉可以让酸菜的滋味不那么寡淡，两者可谓绝配！除了和酸菜搭配，五花肉还能做出什么让人垂涎欲滴的美味呢？今天就为你介绍五花肉的**做法分分钟下饭，少吃一碗都不行！脆皮烧肉材料：五花肉一块、料酒适量、白醋适...
发帖时间：2007/2/9 23:41:00
序号 标准号 标准名称 采用标准1GB13099-1991番茄酱罐头卫生标准 2GB13100-1991肉类罐头食品卫生标准 3GB14939-1994鱼罐头卫生标准 4GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌检验 5...
发帖时间：2011/8/9 10:54:57
网上卖到断货的9毛钱豆浆粉，真的就是肯德基醇豆浆原料吗？记者现场冲调并请7人品尝，结论是：冲调的豆浆豆味儿欠一点前不久，肯德基因一张冲调豆浆的照片深陷“豆浆门”事件。肯德基已承认“醇豆浆”的确是用豆浆粉冲调的。近日，记者发现淘宝网上的“肯德基豆浆粉”卖疯了！网店都标榜自己卖的就是...
发帖时间：2014/7/19 17:56:55
与第一、二季首位登场的黄鹤、刘雅婷风格类似，为第三季打头阵的19岁辣妹子刘至佳同样是大嗓门，她以一首火辣的《GirlonFire》将这个夏天带入好声音时间。 与前两季截然不同的是，首集中登场的9位学员超过半数都是90后，且大多是全新面孔，“回锅肉”在本集中仅有毛泽少、罗景文...
发帖时间：2007/3/7 21:46:00
猪肉各部分的名称及适宜烹饪的方法猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。1．里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切...
