发帖时间：2005/3/1 11:23:00
食用清真牛羊肉等食品是信仰伊斯兰的各民族的饮食要求，也是保持生存和不被异化的重要因素。随着市场经济的深入发展，牛羊肉的深加工精加工品种越来越多，诸如分割牛羊鸡肉、羊肉片、冷鲜袋装肉、肉肠、水饺、汤圆、调味料以及方便面、糖果等面制品和鸡精、牛肉精等食用化工制品，冠以精美的清真包装，...
发帖时间：2005/2/23 11:55:00
我国有十个少数民族信仰伊斯兰，即：回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族；以及其他民族归信的穆斯林，如：汉族穆斯林、藏族穆斯林、白族穆斯林、傣族穆斯林、苗族穆斯林，等等！总的说其饮食原则都是以伊斯兰法律为准则！存在细节上的分歧...
发帖时间：2005/2/21 17:31:00
[quote]以下是引用阿里在2005-2-219:45:00的发言：在我们学校有些东乡族同学只去“清真”饭馆，不去“回族”饭馆，其实大可不必如此，十个民族生活习惯差不多，在原则问题上基本一致，只是在马肉，虾等问题上有些分歧，只要注意和尊重就可以了，都是穆斯林兄弟嘛！[/quot...
发帖时间：2005/2/21 9:45:00
在我们学校有些东乡族同学只去“清真”饭馆，不去“回族”饭馆，其实大可不必如此，十个民族生活习惯差不多，在原则问题上基本一致，只是在马肉，虾等问题上有些分歧，只要注意和尊重就可以了，都是穆斯林兄弟嘛！...
发帖时间：2005/2/20 10:48:00
我从小就生在新疆，欢迎各位旅游抓饭抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一，维吾尔族称“朴劳”，维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里，招待亲朋贵客的主要食品之一特别是在婚丧嫁娶的日子里，一定要做抓饭来招待客人。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油，把带骨肥羊肉剁小块，清油炸之；加...
发帖时间：2005/2/20 1:22:00
“清真食品”和“回族食品”在概念和内含已经不一样了，应当注意一下。还有，听说有些边远地方的基督教们也搞所谓“清真食品”，不知是真是假。...
发帖时间：2005/2/17 20:32:00
赛俩目！清真食品论坛的开设，是好事情，迫在眉睫。我想引出课题：国内庞大的清真食品业的发展与管理为什么要提这个课题呢？我感到清真食品不再只是穆斯林或者回族的食品了，在纷杂多变、多元文化与信仰共存的社会里，清真食品何去何从？它的主体与载体是谁？两体之间是什么样的关系？有怎样来调节与管...
发帖时间：2005/1/29 14:17:00
楼主老兄，你好象弄错了，拉面应该在甘肃，由回族人发明并不断改进，你到甘肃兰州去看看．是山东好还是甘肃的拉面好，你出门看看，为什么外地很多面馆的门脸都是兰州拉面，而不是山东拉面．...
发帖时间：2005/1/20 16:09:00
金庸版春节歌舞晚会主持人：黄蓉，韦小宝节目一：欢天喜地大联唱《我是女生》：东方不败《木鱼与金鱼》：仪琳《你究竟有几个好妹妹》：段誉，王语嫣，钟灵，木婉清《爱“一个人”好难》：段正淳，王夫人，刀白凤，秦红棉，阮星竹（附：康敏要求加入，但老段明确表示已经不爱她了）《一个人的精彩》：殷...
发帖时间：2004/10/19 8:31:00
我敢打赌，你不是回族！嘿嘿！赌10个蛋挞[em01][em07][em31]...
