发帖时间：2011/8/26 8:10:18
饮料灌装车间风险分析及解决方案饮料中毒事件几乎都与微生物污染有关，由于微生物污染源常常带有一定共性，其中以环境微污染问题为代表的食品安全风险就十分突出。因此，饮料灌装车间要从“硬件”和“软件”两方面着手，认认真真地评估、分析与排查，切切实实提出整改和补救方案，从而提升食品企业的卫...
发帖时间：2011/9/13 8:34:59
饮料灌装车间风险分析及解决方案饮料中毒事件几乎都与微生物污染有关，由于微生物污染源常常带有一定共性，其中以环境微污染问题为代表的食品安全风险就十分突出。因此，饮料灌装车间要从“硬件”和“软件”两方面着手，认认真真地评估、分析与排查，切切实实提出整改和补救方案，从而提升食品企业的卫...
发帖时间：2008/10/10 9:07:00
3 浸出 solventextraction3.1 溶剂 solvent 能够以任何比例，充分和迅速的溶解油脂的有机物质。（6号溶剂油、丙酮等）3.2溶剂浸出 solventextraction亦称"萃取"。用有机溶剂提取油料中油脂的过程。3.2.1 溶剂比 solventrat...
发帖时间：2010/12/30 13:24:00
净菜加工成为当前蔬菜加工业的一个热门话题，我们也看到在当前人员快节奏的生活中，追求生活质量也成为一种时尚。通过市场的调查，我们不难发现，当前净菜加工开始在市场中走俏，那么我们如何去看待净菜加工业呢？首先让我们了解一下什么是净菜，其实净菜就是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理...
发帖时间：2004/7/17 13:40:00
主要原料芦笋、白砂糖、味精、食盐等。设备用具篮子、锅、水槽、灭菌后的罐头瓶等。制作方法按比例分别配制2％～25％的盐水、0．75％～0．95％的白砂糖水0．14％～0．19％的味精水，将三者混合做成汤汁，把PH值调到5．4土0．2。调时可采用维生素C调整。将汤汁加热到90℃时备用...
发帖时间：2010/6/14 15:35:00
4.1在乳化缸中加入70-80℃适量的净化水，按200公斤/吨计，开启搅拌，将白砂糖和CMC混合均匀后与00002一同缓慢加入乳化缸（投入每kg原料不低于2秒钟，注意防止外溅）,混合物完全加入后持续搅拌溶解10分钟，然后加入小包料和果葡糖浆,关闭缸盖,继续搅拌5分钟,使其成为均匀...
发帖时间：2011/4/11 17:18:00
红枣加工流程：风选—气泡清洗机—毛发去杂清洗机—生物制剂浸泡机—网带风干机—分级机—烘干机。现在，让我们一起认识和了解一下山东瑞帆食品机械有限公司的红枣加工设备：1、提升机：(1)作用：提升红枣原料，让枣进入下一道工充中。2、红枣风选机(1)用于去除大枣中的杂草、树叶、浮土等杂物...
发帖时间：2012/5/22 14:24:17
工艺流程： 原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照杀菌 二、所需设备：风选机、滚杠挑选输送机、分级机、鼓泡清洗机、毛刷洗果机、风干机、烘干机、滚杠挑选输送机、紫外线杀菌机。 工艺说明： 1、挑选分级：原料在采摘、晾晒的过程中，不可避免出现烂枣，落叶、沙石、禽畜...
发帖时间：2012/10/19 13:54:18
芦笋罐头主要原料包括芦笋、白砂糖、味精、食盐等。设备用具有篮子、锅、水槽、灭菌后的[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]瓶等。制作方法如下： 按比例分别配制2%-25%的盐水、0.75%-0.95%的白砂糖水0.14%-0.19%的味精水，将三...
发帖时间：2004/12/19 14:23:00
PET瓶无菌灌装技术是当今饮料包装技术发展的趋势，与之配套的灌装设备成为该技术工业化实施的核心内容，目前国际上只有德国、意大利等国家的少数几家企业开发出PET瓶无菌灌装机，据报道，日本、台湾等国家地区的企业已将该技术应用于茶/果汁饮料生产，其中统一企业在台北成功地利用由利乐公司开...
