发帖时间：2011/12/2 11:35:49
国家食药监局昨天发布通知，决定自本月起到明年11月，在全国餐饮服务环节开展鲜肉和肉制品安全整治工作。各餐饮服务单位要明确专人负责“买肉”，严禁采购病死和来源不明的动物肉。 针对鲜肉和肉制品的采购、验收，各餐饮服务单位要明确专人负责。从食品生产经营单位、批发市场采购的，应查验...
发帖时间：2012/1/2 14:26:16
2011年12月30日，吴忠市利通区清真美食广场正式开业，羊杂碎、手抓羊肉等上百种地方特色美食令到场的食客大呼过瘾。目前，利通区已有数百种菜品上榜各级名菜菜单，2011年全年餐饮产业收入超过8亿元，成为该区第三产业中的一朵奇葩，吴忠市正在宁夏范围内打造“吃在利通”的品牌。清真美食...
发帖时间：2012/2/9 12:59:09
本网讯2月8日，水城最低气温达到-10℃，连日以来的低温对城区蔬菜供应影响如何？8日下午，记者对此进行了探访。据柳园路光明综合农贸批发市场负责人苏金龙介绍，近日以来，受低温天气影响，进入市场的蔬菜总量有所下降，每日交易量维持在200吨左右，比平时下降了约200吨。“按照一斤一分钱...
发帖时间：2012/3/21 20:09:51
齐鲁网泰安3月16日讯(通讯员归靖晨)说起“牛排”、“鸡排”、“牛柳”，听众朋友应该都不陌生，特别是小朋友们更喜欢吃，但是您知道这所谓的“牛排”、“鸡排”、“牛柳”是怎么制作出来的吗？日前，记者就对泰安市区的牛排牛柳摊进行了明察暗访，这不查不知道，一查真吓一跳，今天上午，记者来到...
发帖时间：2012/7/2 9:15:19
唐山市食品药品监督管理局颁布的这条“禁令”，根本目的是为了防止地沟油、不合格食用油进入餐饮业。唐山规定，从6月20日起，全市餐饮服务环节禁止采购、贮存、使用散装[url=http://ly.spzs.com]食用油[/url]。记者在采访中了解到，唐山的大中型酒店、饭店一般都使用...
发帖时间：2012/9/12 11:14:41
已经过期近两个月的罐头，转眼变成2010年9月2日生产。今日，汉口沿河大道219号武汉副食品批发市场一仓库涂改日期被抓现形。 今日上午10时许，汉正街工商四所执法人员，在武汉副食品批发市场巡查时，见一个存放副食品的仓库内，两名工作人员正在用酒精擦拭罐头瓶盖，并慌称是在“换包...
发帖时间：2012/10/7 11:44:06
“今年风调雨顺，各地的水产品既丰产，个头也大。”25日晚10时许，一位南方的货主满载一集装箱，总重达4.5吨的鲈鱼来到市场，“今年我们那儿的鲈鱼、金枪鱼、大小黄花等都增产了10%至30%不等。” 来自锦州的商户张先生从海水养殖区内捞了1000多斤东方大对虾，开车5个小时来到...
发帖时间：2012/12/18 14:05:57
在全市水产品市场监管工作现场会上了解到，青岛将推行主体准入制、来源溯源制、质量抽检制、网格巡查制、自律承诺制五项措施，全面加强水产品市场监管。市工商局相关负责人介绍，主体准入制指凡从事水产品经营的企业和个体工商户必须办理《营业执照》，同时市场和商场超市开办者要建立健全水产品经营者...
发帖时间：2013/1/15 11:18:49
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载：“和盐一样，金廷对酿酒也严格控制，对私酿者要从严治罪。大定三年（1163年）金世宗下诏，对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时，令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
发帖时间：2013/1/21 11:11:47
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载：“和盐一样，金廷对酿酒也严格控制，对私酿者要从严治罪。大定三年（1163年）金世宗下诏，对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时，令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
