发帖时间：2013/3/26 15:37:01
一、鉴别: （一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。 （二）灵芝的选择可从其形体,色泽,厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位,呈淡黄或金**为最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且...
发帖时间：2013/3/14 15:07:11
在勃艮第与香槟的强劲攻势下，波尔多葡萄酒在佳酿市场节节败退。 近日的勃艮第期酒品鉴会将勃艮第产区佳酿交易推上一个新的高点，而波尔多酒在Liv-ex的交易跌至4年新低。 Liv-ex月度佳酿市场报告显示，1月份波尔多佳酿在所有交易中所占份额跌至79.9%，勃艮第交易份额增至...
发帖时间：2013/3/8 11:45:35
冬天来喽，在大冬天里吃火锅最适合不过了，吃完全身暖和和的非常舒服。和家人或者一群朋友们，围坐在桌边，既温馨又愉悦非常过瘾。现在火锅的种类也是超多的：什么重庆麻辣火锅，港式海鲜火锅，羊肉火锅，鱼头火锅，韩式火锅，日式火锅等等。热腾腾的火锅之中，再来上一口葡萄酒，酣畅淋漓的愉悦之...
发帖时间：2013/3/8 11:44:14
美酒好喝，美食难配。如何在美食与饮酒之间找到平衡点呢?有“香港酒神”之称的黄雅历推荐：适量饮用冰镇白兰地，既健康又时尚;用冰镇白兰地搭配美食，可使美酒美食，相得益彰。 有多年白兰地品鉴经验的黄雅历向白兰地的爱好者们介绍了冰镇白兰地的最佳饮用方法。冰镇白兰地的最佳饮用温度是7...
发帖时间：2013/2/28 16:00:53
最近，一则消息牵动国内外[b]葡萄酒[/b]商们的心，那就是欧洲由于受到恶劣天气的侵袭，欧洲葡萄主要产区受到50年来最严重的一次减产，受此影响，法国、意大利、西班牙等欧洲主要[b]葡萄酒[/b]生产国的100多种[b]进口葡萄酒[/b]将会有20%~30%的价格上涨，甚至有爆料称...
发帖时间：2013/2/20 11:18:17
目前，国内高端白酒市场之所以发展迅猛，一方面是酒企看到了市场惊人增长的消费能力；另一方面更是看到了其中的暴利。虽然中国酒文化历史悠久，但是高端白酒中文化因素占的比重少之又少，大部分都是做概念。整个社会白酒消费之风呈现出的是炫耀型消费，完全不是内涵型消费。对于产品发展非常成...
发帖时间：2013/2/18 13:56:40
美国波士顿咨询公司最新报告显示，如今世界奢侈品领军企业中，40%的全球销量是由中国消费者创造的，到2015年中国有望成为世界第一大奢侈品市场。但随之应运而生的，却是数量繁多、精度颇高的山寨假冒奢侈品。 为了对抗假货，越来越多的品牌选择在奢侈品防伪技术上进行研究突破，甚至将防伪设...
发帖时间：2013/1/30 17:14:42
葡萄酒学院预计将开设葡萄酒酿造、品鉴专业，培养国际型人才;开设葡萄酒酿造、葡萄酒营销等专业，培养应用型本科人才;开设葡萄栽培、侍酒、营销、酒店管理与酒艺等专业，培养高等职业技术人才。法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院将向宁夏大学葡萄酒学院引入先进的国际化教学理念、课程资源和管理...
发帖时间：2013/1/29 14:59:59
冬天来啦，在大冬天里，没有什么能比一顿热气腾腾的火锅更能暖身的了。一家人或一群朋友，围坐在桌边，无不散发出温馨和愉悦，就一个词“过瘾”。要说现在火锅种类，也真是应有尽有：什么重庆麻辣火锅，港式海鲜火锅，羊肉火锅，鱼头火锅，韩式火锅，日式火锅等等。热腾腾的火锅之中，再来上一口小酒，...
发帖时间：2013/1/26 17:35:11
记者走访了多家超市发现，超市里红酒销售区域均装潢精美，红酒品类齐全，既有价格三五十元的国产红酒，也有价格上百元的进口高档红酒。而且大部分红酒也都有打折促销。此外，还有来自法国著名葡萄酒庄园的名酒。 今年的红酒不仅销售好，而且品种多。 “去年我们销售的红酒才40多种，今年就...
