发帖时间：2006/9/30 8:35:00
馅料或面皮的问题 根据馅料和面皮配料再分析...
发帖时间：2007/1/18 16:10:00
馒头机可以找安口的，和面机可以找雷鸟的，...
发帖时间：2006/9/21 22:14:00
我认为是你和面的水油面及油酥面有问题，首先是和面水有用80度以上的热水和面，其次是水油面与油酥面的比例为3：2，包好后再醒15分钟左右，擀面是要均匀。...
发帖时间：2004/7/10 0:21:00
我怎么记得楼上总是问一些价格问题呀???千和面女王???[em06]...
发帖时间：2004/7/20 14:53:00
大家的争论是因为对这事的重视和面对问题的良好态度[em10]...
发帖时间：2004/9/16 9:43:00
西派克的T型单螺杆泵改装,可以和面,输送一体化....
发帖时间：2005/2/4 8:43:00
简单工艺如下：配料、和面→入模→发酵→蒸制→冷却→切片→烘烤→淋油→裹粉、调味...
发帖时间：2005/12/11 9:38:00
江米条怎么才能更酥脆呢?谢谢!和面的时候加入猪油！...
发帖时间：2006/5/8 16:29:00
我们是做天然色素和面制品改良剂的，有兴趣发邮件！...
发帖时间：2006/5/17 23:22:00
最好用馒头类的改良剂，因为馒头和面包毕竟是两种东西！...
