发帖时间：2004/5/11 16:32:00
扁豆、四季豆、空心菜、海产品和卤制食品，这些都是夏季人们最喜欢的时令菜。然而，这些时令菜如果在采摘或者烹饪的过程中不加留意，就有可能成为潜在的杀手。 广西农科院的专家李荣柏博士告诉记者，第一种陷阱是由于蔬菜自身携带的毒素引起的。如扁豆、四季豆的豆荚中都含有蛋白凝聚素和溶血素...
发帖时间：2004/5/11 17:13:00
1．选择绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用，可健脾胃、祛暑热。 2．绿豆100克，粳米100克，加水煮粥。绿豆味甘，性凉，有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。 3．扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止泻，夏季服用，既可清解暑邪...
发帖时间：2004/5/17 14:24:00
西瓜能消暑解渴，是人们防暑降温美味佳果。然而，一些地方的食瓜者却有人遇到了“毒西瓜”。那么，什么是“毒西瓜”呢？它的毒性又是从何而来？“毒西瓜”的毒性来自瓜农施用过量的激素和剧毒农药。由于受经济利益的驱使。少数瓜农为使西瓜个大能多卖钱，就超标准、超剂量地使用各种催熟剂和膨大剂，这...
发帖时间：2004/8/5 8:53:00
水果类禁忌枣不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。苹果不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。鸭梨忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。桔子忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。山楂石榴木瓜葡...
发帖时间：2006/6/27 13:48:00
工业盐咸鸭蛋致两人死亡非法加工厂老板被抓获近日，江西省上饶市的多家医院几乎同时接收了20多名出现呕吐等症状的急症病人，其中两名患者后因抢救无效死亡。经过调查后发现，导致病症的原因居然是吃了钡超标的咸鸭蛋。病人被送到医院时，症状主要表现为呕吐、腹泻、四肢无力。抽血化验还发现，20多...
发帖时间：2006/6/29 12:12:00
二、致病性1、一种是摄入含有大量变形杆菌的食物后，变形杆菌进入人体胃肠道中，先在小肠内生长繁殖，从而引起感染。同时，变形杆菌还能够产生肠毒素，这种肠毒素就会引起人的中毒性胃肠炎；2、另一种是由于摩根变形杆菌产生很强的脱羧酶，在这种脱羧酶的强力催化下，食品中的组氨酸脱羧生成组胺，从...
发帖时间：2006/7/7 12:43:00
江西：蜜饯产品滥用防腐剂、着色剂和漂白剂江西省质量技术监督局日前对市场上销售的蜜饯产品进行了监督抽查，结果发现，部分企业违禁超量添加防腐剂、甜味剂、着色剂和漂白剂。消费者食用此类食品容易出现头晕、呕吐症状，严重的会引起急性中毒、导致畸形甚至癌症。 蜜饯产品是以干鲜果品、瓜蔬等为...
发帖时间：2006/8/4 13:40:00
夏季多吃卷心菜类较安全每年夏季，要改变消费习惯，多选购卷心菜类的叶菜，食用较安全。由于卷心菜生长过程是由外向内包心，喷洒农药也只在老叶上。采收时，老叶已经去除，所以较安全。一般情况下，早春生产的茄果瓜果蔬菜病害发生较多，使用杀菌剂比较普遍。茄果瓜类、豆类是连续性采收，生长期长，因...
发帖时间：2007/5/7 10:31:00
还有一个多月才过保质期的“伊利”纯牛奶，打开后像泡在清水里的豆腐渣，喝过之后出现呕吐。昨晚9时许，消费者李先生带着他买的“伊利”纯牛奶来到都市报，希望能讨个说法。 4月初，李先生的爱人在市区黎明路一超市购买了一箱“伊利”纯牛奶，昨晚8时许，李先生一家吃饭时，儿子和女儿说要喝...
发帖时间：2009/5/21 20:25:00
<P>定位：夏季、健康、保健、解暑</P><P>适合人群：主要是夏季旅游人群解暑及体力不足时快速补充体力及防止中暑的人群</P><P>配料：A植物的根，清凉生津，甘香提神，凉补解暑更强劲身心舒畅自然凉！<BR>...
