发帖时间：2015/6/8 22:17:29
糕点厂老板希望投资设备来减少人工贵的压力,结果同质化的产品导致市场恶性竞争加剧.想要侥幸或免费的糕点技术和防腐技术,结果是退货严重加剧.技术是第一生产核心力的概念从来没有到达这些老板的灵魂,所以企业总是不死不活,这就是中国人的弊病与心态（杜德春烘焙技术研发机构）...
发帖时间：2015/8/25 12:51:31
杜德春烘焙技术研发机构糕点厂老板希望投资设备来减少人工贵的压力,结果同质化的产品导致市场恶性竞争加剧.想要侥幸或免费的糕点技术和防腐技术,结果是退货严重加剧.技术是第一生产核心力的概念从来没有到达这些老板的灵魂,所以企业总是不死不活,这就是中国人的弊病与心态...
发帖时间：2015/8/27 11:20:37
《敢问蛋糕房路在何方》蛋糕房是西方国家现代版的厨房。试问我们中国人有多少人生活方式是西方化的？国情：欧美发达国家，我们发展国家。欧美对于甜点的市场需求就和我们的馒头米饭一样，所以蛋糕房的选择要复合加工产品，揉合当地中点；因为全国烘焙学校和所谓的某些原辅料公司提供的技术太同质化了...
发帖时间：2015/8/27 12:19:59
杜德春烘焙技术研发机构糕点厂老板希望投资设备来减少人工贵的压力,结果同质化的产品导致市场恶性竞争加剧.想要侥幸或免费的糕点技术和防腐技术,结果是退货严重加剧.技术是第一生产核心力的概念从来没有到达这些老板的灵魂,所以企业总是不死不活,这就是中国人的弊病与心态...
发帖时间：2015/11/21 12:52:29
[attachimg]23767[/attachimg][b]杜德春烘焙技术研发机构[/b]市场永远呼唤好的产品出现！主导市场就要挖掘糕点文化的味道_打出一套组合拳。少林？武当？太极？企业不同时期阶段需要不同的产品结构出现，但绝不能是价格战与模仿；核心是定位与创新。馒头、包子、花...
发帖时间：2015/12/8 11:08:47
杜德春烘焙技术研发机构市场永远呼唤好的产品出现！主导市场就要挖掘糕点文化的味道_打出一套组合拳。少林？武当？太极？企业不同时期阶段需要不同的产品结构出现，但绝不能是价格战与模仿；核心是定位与创新。馒头、包子、花卷各有差异。在现在产品同质化的今天，更好的方向是探究老味道的传统与现代...
发帖时间：2016/2/21 21:02:28
[attachimg]23922[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构中小型企业发展的核心就是有话语权主导市场消费者的“技术”，如果不从根本上解决此问题，结果要不关门要不改行。展会的假象、原料厂家的二把刀赝品技术、市场上赝品盗版师傅…导致糕点市场企业一片同质化竞争！不改革...
发帖时间：2007/6/4 10:11:00
不少中小型企业为了寻求持久的利润增长，往往会选择与对手进行针锋相对的竞争策略，以为只有把对手打下去了，自己的市场份额才会大起来。然而在目前过度拥挤的减肥市场中，硬碰硬的竞争只能令企业陷入血腥的红海；而且，在竞争激烈的已知市场中，如果只知道与对手争抢日益缩减的利润额，将会使整个市场...
发帖时间：2017/1/18 21:01:48
几次日本之行，[attachimg]24790[/attachimg]糕点印象最深的就是“和果子”。日本人唐朝时候就在我国学习我国这个传统糕点，到了他们糕点师手里经过几代人的努力改良，柔和了日本自己一些传统糕点元素，打造成了具有日本名族象征的糕点，凡是到日本的旅游者都要带此糕点回...
发帖时间：2012/11/2 10:00:56
实际上，早在2011年春季的供应商说明会上，成都伊藤洋华堂董事长三枝富博就曾表示，伊藤准备试水小型超市。但直到昨日，今井诚才确认小型超市将在明年开放。他同时表示，超市主要会开在成都住宅区比较密集的地方。 业内普遍认为，伊藤所开设的小型食品超市可能会与同为一个集团的7-11形...
