发帖时间：2004/8/13 14:44:00
水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？谎言1水果什么时候吃都有益无害专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果...
发帖时间：2009/1/20 15:45:00
在日常生活中，不少人在饮食、营养方面都存在着一些错误认识与误区。如果按照这种有害的观念来安排自己与家人的饮食，不但谈不上营养，常常还会影响自己与家人的身体健康。■吃素长寿许多人都认为，吃素可以长寿，因此长期不沾荤腥。这种情况，在老年人中尤其普遍。然而，国内一项对645名终生素食的...
发帖时间：2004/5/9 17:29:00
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 经常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等...
发帖时间：2004/5/10 16:03:00
其实番茄瘦身美容的功效早已为许多明星的苗条身影所证实：身材一直保持得很好的刘嘉玲，其减肥妙方是吃水果餐，在运动的同时，用番茄和其他水果轮换着充当每餐的主食。“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中...
发帖时间：2004/6/2 17:17:00
美国一临床营养学家珀曼近日指出，在每个人生阶段若想保持身体的健壮，就应当谨记在每个阶段吃合适的食品。 10至13岁：钙质。为人父母者应当为发育中子女安排强健骨骼的食物，包括低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和绿色蔬菜。 14至18岁：铁质。年轻女性需要额外铁质来补充因月经而丧失的铁...
发帖时间：2004/8/27 19:14:00
绿色蔬菜这样吃更好 绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量高，与人体健康关系密切。怎样才能充分摄取绿色蔬菜中的营养物质呢。应注意以下几点： 能生吃的蔬菜尽量生吃 青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不遭破坏和丧失。如萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自...
发帖时间：2004/8/30 17:14:00
通过三年的研究，科学家们研制出了一种新的技术，可以使水果以碳酸盐的形式存在，从而给消费者们留下吃水果可以和喝碳酸饮料一样的泡沫飞溅的感觉。“我们看到在这个应用中的巨大潜力，并相信这个技术可以用来提高食品的口感。正如我们现在正在做的应用新的技术到蔬菜中一样，这样作的目的是用来提高沙...
发帖时间：2004/11/8 14:24:00
商机无限：水果吃出碳酸饮料口感通过三年的研究，科学家们研制出了一种新的技术，可以使水果以碳酸盐的形式存在，从而给消费者们留下吃水果可以和喝碳酸饮料一样的泡沫飞溅的感觉。“我们看到在这个应用中的巨大潜力，并相信这个技术可以用来提高食品的口感。正如我们现在正在做的应用新的技术到蔬菜中...
发帖时间：2005/1/31 20:52:00
其实孩子的营养要控制还是很好控制的，只要父母不那么的溺爱孩子，多吃水果蔬菜还是很容易平衡的。不赞成用什么这个片那个片的，都拿来给孩子吃，因为一般补的都是从果蔬中摄取的营养，这样孩子的其他种类的事物的摄入量势必增加，脂肪的摄入量肯定随之增加。因此，孩子焉有不发福的道理。记得以前实习...
发帖时间：2005/3/9 18:22:00
消费者应如何保护自己目前反式脂肪酸没有列在现行的食品营养标签中，但有其他方法确定产品中是否含反式脂肪酸。最好的方法是看食品组分，如果一种食品标示使用氢化或部分氢化油，那么这种产品含反式脂肪酸。当看到人造黄油时，使用最软的一种，通常这种含最少量的反式脂肪酸。最后，记住多吃水果，蔬菜...
