发帖时间：2016/6/18 13:37:44
1、西红柿科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。...
发帖时间：2016/7/8 11:29:07
夏天防暑降温吃什么好？1、清暑祛湿茶材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。做法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。2、荷叶茶材料：鲜荷叶100克，蜂蜜适量。做法：将荷叶煎汤，去渣取汁，待凉后加蜂蜜，代茶饮服。3、酸梅汤材料：甘...
发帖时间：2004/5/9 17:29:00
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 经常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等...
发帖时间：2004/5/9 17:32:00
一般老年人由于摄入食物过少，或食物过于精细，缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激，不能产生便意。同时，由于年龄的关系，协助排便的肌肉无力，也会造成便秘。所以，老年人一般患的是弛缓性便秘。 弛缓性便秘的饮食治疗，主要是通过饮食调节，增加粪量，刺激肠蠕动，增强排便的能力。具体的方法是：...
发帖时间：2004/5/11 16:56:00
多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜...
发帖时间：2004/5/12 15:35:00
DHA即廿二碳六烯酸，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10％，对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。实验表明，DHA摄入充分，大脑中的D...
发帖时间：2004/5/13 9:29:00
随着知识经济的日益发展，从事脑力劳动的人越来越多，如何使自己的饮食很好的支持自己的工作，成为人们关注的问题。 我们知道，葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。 人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖转变...
发帖时间：2004/5/13 9:31:00
美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让这些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和杏干、榛子、山核桃等坚果，提供丰富的抗...
发帖时间：2004/5/13 9:33:00
经常听人感叹：“现代人不像以前那么‘结实’了”，其实，４０岁后人体功能便会出现衰退，早衰现象严重威胁着人类。专家在统计４０岁以上男性面临的问题时，总结了以下种种典型问题： ●常常感到力不从心，胸闷气短，情绪不佳 ●心理压力大，有恐惧感 ●睡眠不佳，多梦易醒，睡觉已不...
发帖时间：2004/5/14 9:10:00
在中国的文人眼中，吃鱼也是一种文化，清泉中翩跹游摆的鱼儿必要“食得其时，食得其鲜，食得其分，食得其人”。 所谓“食得其时”，就是指要吃丰腴的鱼必须选那种鱼产量最高的季节。时下正值春末，是黄鱼、鲥鱼、鲣鱼、鲭鱼等的旺季，香鱼、鲈鱼、鳐鱼等的旺季即将到来。大大小小的超市里速冻鱼类很多...
