发帖时间：2006/3/17 18:50:00
我有两个食品研发项目,我是做工程咨询的,专业是食品工程和发酵饮料.投资不计地产和土建为590万元和820万元,有兴趣者请联系:QQ:619866701,E-MAIL;lxlrgh@163.com...
发帖时间：2005/1/10 22:45:00
随着世界各国经济的发展和生活水平的提高，人们对饮料的选择开始讲究营养和口味。目前日本、美国和欧洲国家开发饮料新产品呈如下趋势： 重视天然成分在传统含碳酸气的饮料中加入各种鲜果汁，成为含碳酸气饮料新产品，如美国可口可乐公司在新加坡推出的樱桃可口可乐，还有在葡萄酒等清凉低度酒饮料中...
发帖时间：2005/1/20 11:39:00
[quote]以下是引用吕晓锋在2005-1-1022:45:00的发言：随着世界各国经济的发展和生活水平的提高，人们对饮料的选择开始讲究营养和口味。目前日本、美国和欧洲国家开发饮料新产品呈如下趋势： 重视天然成分在传统含碳酸气的饮料中加入各种鲜果汁，成为含碳酸气饮料新产品，如...
发帖时间：2008/5/29 12:53:00
红薯乳发酵饮料的加工1、工艺流程：红薯汁制备——接种发酵——调配、均质——装瓶、杀菌。2、工艺操作要点：①红薯汁的制备：取新鲜红薯洗净去皮，切成小块状，通乳蒸汽蒸煮20分钟，用捣碎机搅碎，加入2倍的水于胶体磨均质5分钟，用碳酸钠溶液调pH值至6.5，趁热装入无菌容器内，并冷却至4...
发帖时间：2008/6/6 16:40:00
开菲尔——古老而新型的发酵奶传统的开菲尔（kefir），是以牛奶、羊奶为原料，由开菲尔粒（kefirgrains）或以开菲尔粒（kefirgrains）中的必需菌相作发酵剂发酵而制得的一种含醇、酸及少量CO2的发酵乳，又称牛奶酒或酸乳酒。由于在发酵过程中产生少量的乙醇和CO2使制...
发帖时间：2017/8/31 16:10:07
加班，熬夜，运动，都会大量消耗人们的精力，如不能及时补充人体所需的钾、钠、钙、镁等电解质，就会导致身体新陈代谢失衡，持续的疲劳、失眠等问题就接踵而至。当今社会，压力最大的要数男性群体，越来越多的人感到体力和精力大不如前，为了工作，为了家庭，恢复男性身体健康刻不容缓。着眼男性健康，...
发帖时间：2017/10/21 18:08:22
做回强大的你加班，熬夜，运动，都会大量消耗人们的精力，如不能及时补充人体所需的钾、钠、钙、镁等电解质，就会导致身体新陈代谢失衡，持续的疲劳、失眠等问题就接踵而至。当今社会，压力最大的要数男性群体，越来越多的人感到体力和精力大不如前，为了工作，为了家庭，恢复男性身体健康刻不容缓。[...
发帖时间：2008/3/20 15:33:00
2．红树莓在抗癌方面的利用 红树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能，其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鲜果，是各类可食物之首。美国将红树莓誉为癌症的克星，美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效预防癌...
发帖时间：2014/2/14 14:40:56
20世纪80年代初，日本医学博士在北海道通过流行病学调查研究指出，常吃南瓜能够降低糖尿病的发病率，引起了国际上的瞩目。 南瓜助推“降糖”保健食品 糖尿病是仅次于心血管疾病和癌症之后的世界第三大疾病。据世界卫生组织1997年统计，全球有1．25亿糖尿病患者，估计2025年将...
发帖时间：2017/8/26 14:16:51
相信大家都知道，我们中国人的养生文化可谓是博大精深，源远流长。自古以来有着许许多多的养生理念及方法，有些一直被流传至今，有些则随着时间的流逝跟着消散了。那么如今的健康养生新理念是什么？毫无疑问，酵素养生可以说是近年来最热门，最风靡的养生新观念了。但是不要以为酵素养生是近几年才有的...
