发帖时间:2009/3/19 15:50:00
二氧化氯在食品行业中的应用:1Cl02的杀菌机理和效果Cl02分子结构特点是氯原子以2个配位键与2个氧原子结合,其外层还存在一未成对电子,具有很强的氧化作用。它能迅速氧化、破坏病毒蛋白质衣壳中的酪氨酸,抑制病毒的特异性吸附,阻止其对宿主细胞的感染。C102与细菌及其他微生物蛋白质...
发帖时间:2007/3/15 23:38:00
1.3无公害环保蔬菜基地建设1.3.1建设无公害环保蔬菜基地的必要性随着工业化的进程加快,近年来由于农药、化肥、工业废气、废水对土壤和水源的污染,使蔬菜的有毒成份日益增多。这些都严重地威胁着人们的身体健康和农业与农村的可持续发展。同时随着人民生活水平的提高,对蔬菜质量的要求不断提...
发帖时间:2011/7/25 14:38:37
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张晓莹食用菌具有很高的营养价值,自古以来,食用茵被人们广泛食用,被称为美味食品,特别是从20世纪60年代以来,人们更深入的认识到了食用菌的利用价值。通过近代对食用菌的科学研究,发现其含有人体所需要的多种营养成分,如蛋白质和氨基酸的含量非常丰富,其含量...
发帖时间:2013/10/21 15:06:16
[size=5]硫酸钙(石膏)在食用菌中的应用综述[/size]佘荆丽黄明杰张杰(荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000)0引言食用菌是一类可以供食用或药用的大型真菌,其含有的营养成分极其丰富,不仅可以维持正常的生命活动,而且还可以有效的预防和治疗多种疾病,维护身体健康。...