发帖时间：2006/7/1 11:40:00
生产工艺中，花生、芝麻的去腥方法是什么呢？它们如何干燥比较符合工厂呢？（除了自然晾干）如何让干燥后的颜色浅呢？...
发帖时间：2011/7/27 13:45:20
罗非鱼鱼浆怎么样可以去掉腥味；请大家帮忙介绍一下...
发帖时间：2011/11/5 15:45:24
用酒烹调的传统源远流长，许多用酒“下料”的菜肴都别具风味。其实，做菜时加点不同的酒，好处远不只调味这么简单，还可以起到除肉腥、解油腻的作用。 鱼肉发腥是做菜时常碰到的问题，因为鱼肉内有产生腥味的胺类存在，这时加点料酒便可解决。料酒能渗入鱼肉组织内部，溶解具有腥味的胺类物质。...
发帖时间：2007/8/15 17:17:00
各位大侠:有谁知道那家公司有适合肉制品或者松花蛋肠(强碱性PH值大于14的)环境使用的鸡蛋香精或者蛋黄香精?另有什么香精或添加剂(香辛料除外)能去除肉的腥味,如狗肉\兔肉等.有知道的告诉小弟一声,不胜感激!...
发帖时间：2008/3/23 22:07:00
是非常专业的去腥方法。...
发帖时间：2009/9/8 23:31:00
在卤水中加入草果,去腥...
发帖时间：2014/6/13 10:25:38
熟制羊肉去腥膻味方法...
发帖时间：2005/12/14 17:21:00
胡萝卜用柠檬酸去腥后风味更佳！...
发帖时间：2006/12/26 15:50:00
我这里有去腥的产品而且还能保鲜。13682086621...
发帖时间：2008/4/30 9:19:00
做的什么鱼啊，还要专门去腥...
