发帖时间：2011/9/23 11:11:02
“现在每吨全脂奶粉的发货价格只有30000元/吨左右，而当初进口的价格都要33000元/吨，每卖一吨就要赔掉3000元。”日前，在广州做进口原料奶粉贸易的韦女士告诉记者，进口原料奶粉的价格从上个月就开始出现跳水，现在这个价格已经和国产原料奶粉相差无几，进口商赔钱，国产原料奶粉的日...
发帖时间：2006/7/4 9:59:00
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发帖时间：2008/7/30 18:25:00
最近到一家奶站看质量,那个地方一天收两潮奶,奶户将前一天晚上的奶放到冰柜中保存,但是第二天早上送来检测时发现玫瑰红成阳性了,奶户坚持说没有掺碱.是不是其他因素使玫瑰红变色了呢?...
发帖时间：2011/7/27 12:14:28
咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉,可直接冲泡，或煮，根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。如何用咖啡粉冲泡呢？1、要用适合您的咖啡做法的咖啡粉（不通的做法有不通的咖啡粉的粗细）。2、要用92－96度的水。用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网使用...
发帖时间：2005/9/7 19:18:00
请教各位前辈:原料奶酸度对奶粉(包括淡粉和配方粉)感官验收的影响[em05][em05][em05][em05]
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发帖时间：2006/11/4 19:45:00
由于中国奶源的无序竞争，导致了目前中国原奶的质量到了目前这种可以说快成垃圾的地步。各散户搀杂使假这是第一个关节，之后规模稍大的奶贩又进行了“各指标调整”；这第三个环节就是可以成规模的奶站又进行调整。这三个环节下来各乳品企业的原料奶质量令人堪优。我们质检人员也是有心无力，现在比较普...
发帖时间：2010/3/11 11:38:00
外资奶粉接连提价的“成本驱动论”似乎并不成立。全球最大乳制品原料出口商恒天然最新公布的数据显示,今年上半年国际原料奶粉交货合约的平均价格较之2009年是下滑的。 去年年底,雀巢宣布从今年1月1日起部分成人奶粉涨价5%-10%,雀巢公关部门负责人当时表示,涨价是迫于成本压力。近日...
发帖时间：2006/10/7 23:15:00
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发帖时间：2008/4/4 14:46:00
我很想知道现在的奶价，落得这么快！乳品厂收奶的标准到底是什么！现在还有假奶吗？还有就是现在市场上销售的成品奶的价格怎么不落！...
发帖时间：2005/9/22 16:14:00
请问原料奶中的大肠菌群和菌落总数怎么测定？分别用什么培养基？现在有那些简便快速的方法吗？谢谢...
