发帖时间：2008/4/10 10:16:00
求助高手！原奶煮后冷却，奶的表面出现少许油花，乳品厂因此拒收。请教诸位，这是咋回事？...
发帖时间：2008/4/10 15:59:00
估计原奶中有人掺假加了脂肪油类的产品而这个脂肪油没有乳化好...
发帖时间：2008/5/10 9:14:00
1.你们收到的原奶可能微生物超标很厉害导致后来的杀菌不能彻底2.要使用二次杀菌...
发帖时间：2008/7/26 22:36:00
就是啊酒精试验是检测原奶新鲜度的，和抗生素没关系啊巴杀或uht之后做根本也没什么意义了...
发帖时间：2008/9/10 20:52:00
不是酸败导致的。。。是新鲜的原奶。。。怀疑掺假但。。。未发现过。。。齐市地区。。。大面积的。。。...
发帖时间：2009/1/28 0:06:00
谢谢大家的关心了，我们生产时用15-20%混料，没有还原奶。这段时间经过与牛场的协调，问题已经解决。...
发帖时间：2009/4/22 16:02:00
当然是原奶好了，我们已经试过很多很多了，但一般消费者尝不出来的...
发帖时间：2006/1/7 3:23:00
以下是引用cbt在2006-1-310:29:00的发言：楼上的同志说原奶没那么多，那是局部现象，如果没有原奶那奶粉是怎么生产出来的呀！其实这都是借口，我认为应该从源头抓起，从奶源抓起。高,实在是高...
发帖时间：2009/1/21 10:52:00
我认为这个技术应该体现在整个产业链条上。以我体验澳大利亚MG公司为例：1、原奶差异：中国原奶的生产方式、储运方式和奶牛的养殖方式都造成了国产原奶质量较差，MG的所有原奶均来自于规范饲养的牧场、标准化的饲养方式和乳牛的健康成长环境，MG的原奶在离开牛体8小时必须加工完毕，中国有多少...
发帖时间：2004/12/26 19:31:00
按标准规定，还原奶必须标明还原乳，固不存在消费者盲从之说，更不存在[QUOTE]企业为了追求利润将加大对还原奶的投资，而逐渐减少巴氏消毒奶的投资，这将影响整个养牛业的发展。[/QUOTE]之说。只要执法严格执法，巴氏消毒奶企根本不用在这里咬文嚼字！...
