发帖时间：2005/2/26 11:46:00
Emulsifiers（乳化剂）————Achemicalsubstancethatkeepsfats(oroils)dispersedinwaterorwaterdropletsdispersedinfats(oroils).Emulsifiersareusedinfoodsc...
发帖时间：2005/3/20 23:26:00
“蛋白质糖脂肪只占20％左右”你说的是固体饮料吧，奶粉除了额外添加一些营养添加剂和卵磷脂以外其余都应该是这几样成分和水分，固体饮料里面可能含有充填剂，麦芽糊精是经常使用的。...
发帖时间：2005/7/7 20:34:00
脂肪上浮量大时就会有结块！解决办法：1。选用适当的乳化剂，除了你说的单甘酯和蔗糖酯外，还可以添加适量的酪元酸钠或卵磷脂2。稳定剂，做这个的很多，多试试吧！包括MCC...
发帖时间：2008/6/4 22:36:00
楼主提到的就是流化床在奶粉生产中应用的基本工艺吧。如果往里面添加益生菌，在哪段工艺添加比较好呢？比如跟卵磷脂一起加？不知道有没有朋友做过这方面的工作。...
发帖时间：2010/5/12 10:34:00
是春卷皮,主要成份是面粉,里面有卵磷脂,乳化剂,及色拉油等.是通过较特别的机器蒸烤熟的.东莞有一家挺出名的,由于很久不做这方面的了,所以一时记不起来叫什么名字....
发帖时间：2004/6/21 20:16:00
标识的豁免该法规不适用于产品或产品配料中转基因含量低于0.9%的产品及由转基因含量低于0.9%的材料制成的产品举例：巧克力，如巧克力块中的总卵磷脂中有0.9%是转基因卵磷脂，那么整个巧克力块就需要标识，也许整个巧克力块只含有不到0.5%的总卵磷脂。免除标识：欧盟批准的转基因<...
发帖时间：2010/5/12 10:16:00
纯粹的标题广告党！虽然说有点危言耸听，但是在现实生活中，单纯补钙确实不利于人体营养物质的吸收，并且有可能加大人体内磷元素的缺乏。按照营养学理论来讲，应该是“钙磷同补”，所以在补钙的时候，适当吃一些含磷多的食品或者含磷的营养保健食品，如卵磷脂类保健品。在这里我向大家推荐一种叫“金粒...
发帖时间：2011/11/10 11:48:22
健康首先得从吃入手。鸡蛋是大自然赐予人类的礼物，它富含营养，天然健康，是人类“理想的营养库”，但是不同体质的人怎么食用鸡蛋才能保证营养的全面吸收呢？鸡蛋的妙用又有哪些呢？都市白领：巧吃鸡蛋抗劳减压生活节奏的加快，导致都市白领工作压力越来越大，熬夜、电脑前久坐等带来的疲劳感，也不断...
发帖时间：2011/12/7 12:03:24
健康首先得从吃入手。鸡蛋是大自然赐予人类的礼物，它富含营养，天然健康，是人类“理想的营养库”，但是不同体质的人怎么食用鸡蛋才能保证营养的全面吸收呢？鸡蛋的妙用又有哪些呢？ 都市白领：巧吃鸡蛋抗劳减压 生活节奏的加快，导致都市白领工作压力越来越大，熬夜、电脑前久坐等带来的疲...
发帖时间：2017/1/16 16:03:46
酶法多肽(三九牌调脂康)多效合一，具有营养降脂不伤肝肾、保护肝脏、延缓衰老、健脑益智、清理血管垃圾等功能。多重功能集身，那酶法多肽是不是很贵？价格具体多少？酶法多肽平常的价格是198元每盒，一般情况下每个月都有促销活动，在活动期间酶法多肽的价格会降为每盒180元，还有买一送一的赠...
