发帖时间：2007/3/11 14:36:00
肯德基回应“滤油粉”事件 声明其为安全物质，符合国家相关指标记者卢舒倩肯德基回应“滤油粉”事件 声明其为安全物质，符合国家相关指标 近日，被媒体指责卷入“违规添加‘滤油粉’煎炸油反复用”的肯德基公司，引起了消费者的广泛关注。昨天，肯德基正式向本报就“滤油粉”事件发来声明...
发帖时间：2005/12/2 12:14:00
呼吁各国合作防疫南方网讯 为期两天的“全球流感预防部长会议”25日在渥太华结束。与会各国的卫生部长和卫生专家发表联合公报，呼吁国际社会在世界卫生组织等国际机构的指导下，尽快建立联合行动机制，密切监控禽流感疫情，加紧疫苗研制，对可能出现的人类新型流感大流行做好应对准备。 公报指出...
发帖时间：2008/12/15 13:34:00
加拿大降低婴儿奶粉三聚氰胺限量标准2008年12月10日，据加拿大贸易便利化办公室（TFO）的消息，加拿大卫生部长今日正式宣布，加拿大政府通过了世卫组织提议的三聚氰胺的"可容忍"摄入值（TDI），成为第一个国家采用世界卫生组织建议，解决三聚氰胺污染的食物健康影响问题的领先者，同时...
发帖时间：2010/7/15 11:16:00
资料来源：食品科学委员会:有关食品添加剂的各种技术功能的第二系列报告，食品科学委员会报告：1990年第26辑。53FR(联邦注册)41325,1988年10月21日，食品和药物管理局CFR21第172部分,食品直接添加剂;允许直接用于人类消费食品的添加剂；二甲基二碳酸盐。58FR...
发帖时间：2007/3/18 20:46:00
食品添加剂相关的英文缩略语：ADI：（AcceptableDailyIntakes）每日人体每千克允许摄入量，常用单位为mg/kgCAC：(CodexAlimentariusCommission)(联合国）食品法规委员会CAS：（ChemicalAbstractsServicen...
发帖时间：2012/11/6 11:13:37
联合国粮食与农业组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)与国际乳品联合会(IDF)于1977年给酸奶做出定义为：酸乳(即酸奶)，即在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵而制成的凝乳状制品，成品中必须含有大量...
发帖时间：2004/8/13 10:08:00
世界卫生组织提出了饮食安全十定律，以保证饮食安全，这十条定律是：（1）食物必须彻底熟好才能食用；（2）食物一旦熟好应及时吃掉；（3）如需把食物存放4～5小时，应在高温（60℃以上）或低温（低于10℃）的条件下保存；（4）应选择已加工处理过的食品食用，比如，选择已加工消毒的牛奶而不...
发帖时间：2007/9/15 8:47:00
几乎清一色的碳酸饮料都采用苯甲酸钠作为防腐剂。据英国媒体5月27日报道，英国有研究发现，多种汽水常用的防腐剂苯甲酸钠(即E211)可能破坏细胞，导致肝硬化和柏金逊病等疾病。混合维他命C产生致癌物：以苯甲酸钠作食物的防腐剂一直惹起争议，苯甲酸钠与饮料中的维他命C添加剂结合便会产生致...
发帖时间：2008/4/11 11:07:00
“盐”的定义是多大？？小的范围是指我们专门买的一种调味品“食盐”，大的范围是无机物的一大类（初中化学有说过）。由于外国的报告在翻译时并没有详细说明。h?HK0另所谓的“世界卫生组织标准”一听就知道是假的，正确的说法一定是个范围值。专利只要申请他们收钱就行，对人体有没有明显的好处专...
发帖时间：2010/12/7 21:21:00
美国环保部1982年确定麦粒等谷物“残留量耐受水平”为0.10mg/kg。顺应孟山都推出转基因作物商业利益需要，美国环保部1997年将此标准提高50倍为5mg/kg；1982年大豆草甘膦“残留量耐受水平”确定为6mg/kg，1997年孟山都草甘膦残留量很高的转基因大豆商业生产后，...
