发帖时间：2012/11/9 14:56:05
“三看一品”判断产品的第一印象：看名称、看包装、看度数香型、品酒质。 经销商要寻找一款有卖点的产品很难，因为新产品名称、包装的同质化越来越严重，消费者对于一些概念性的灌输也渐渐麻木。因此，经销商在对产品力的考核上，只要达到常规要求，没有瑕疵就可以了。 产品名称要适合本地市场的习俗...
发帖时间：2012/3/17 15:20:00
保健酒从2000年开始进入快速成长期，经过11年连续30%以上的高速增长，保健酒的市场容量早已超过百亿元市场，即将进入行业的成熟期。中国劲酒一直遥遥领先的保健酒市场，突然杀入五粮液和茅台两大巨头，他们推出的黄金酒和白金酒，把火热的保健酒市场推到新的高峰。[b]红酒招商（jiu.s...
发帖时间：2004/7/29 15:24:00
我认为：正是因为消费者对维生素的了解不够，才给了商家一个又一个的炒作卖点。我想：消费者对某一产品耳熟能详的时候，估计商家就会转移阵地，去作一个新的产品，新的概念。只要人的知识在无限的扩展，新领域在不断的被探索，新产品在不断的被研发，就会有接连不断的炒作吧……[em03]...
发帖时间：2004/9/5 17:09:00
水平添加剂的发展有助于食品加工业的发展，同样，食品加工制造业要发展也离不开食品添加剂的发展，但腐竹中的吊白块漂白、金华火腿中加敌敌畏防腐，以及最近的火锅中加石蜡油作凝固剂这和食品添加剂是不一样的概念，有些加工食品标签上赫然打出了“绝不添加任何防腐剂”、“保证不添加香精香料”等字眼...
发帖时间：2005/5/20 13:58:00
说明你军种好固型物高啊，这是卖点兄弟，别家妒忌死你们了呵呵！解决方法：1.降固型物；2.换变速电机提高搅拌速度；3.杀菌前均质压升高；4.延长管道或换细管道或换用离心泵或......搞不懂我们想稠作不到你却在此问我们怎么变稀，气死了不说了......[em07][em07][em...
发帖时间：2005/10/11 0:14:00
呵呵，我不是做研究的，就是对新东西比较有兴趣。如果超高压对蛋白质的结构有影响，那会不会破坏蛋白质的活性呢？牛初乳产品的卖点就是活性成分，不知道有没有注意。其实低温灭菌对热敏感的产品是最好的，就像膜过滤技术。还有一个就是超高压生产的连续性能够实现，这对工业大生产才是最关键的，微波灭...
发帖时间：2007/2/4 11:04:00
楼主的议题非常不错，我认为异型模具是中小厂家应该着重考虑的重点，它的的着眼点、和卖点非常明显。但是它的的生产工艺较复杂，产量较低，综合成本较高，所以不适合大规模、长期的生产。料值太高，生产厂家不划算，料值低了又失去产品的口感。偶建议异型模具的发展是建立在生产工艺成熟的条件下的。只...
发帖时间：2009/2/1 19:33:00
目前的食品市场困惑极大，老品的生命周期随着竞争的激烈和消费者的消费成熟心理日渐缩短寿命新品上市困难重重竟品繁多，大部分以价格站和广告轰炸为主，逐渐忽略了口感质量和细节终端。当今这个食品年代我用16个字概括一下：质量是天，卖点如心，拉动做辅，终端为王。希望企业的中高层们在打一些大战...
发帖时间：2009/7/8 15:50:00
RT,我想知道这个问题大家怎么看？注意是饮料，而不是乳饮料排除DHA在添加剂使用范围外的问题，假设完全可以添加我觉得健康会是这种饮料一个很好的卖点，会是一个很好的研发项目有没有从事饮料行业研发的朋友，希望能交流一下BTW，我现在卖DHA，所以希望了解一下大伙的看法[align=r...
发帖时间：2009/7/8 16:04:00
RT,我想知道这个问题大家怎么看？注意是饮料，而不是乳饮料排除DHA在添加剂使用范围外的问题，假设完全可以添加我觉得健康会是这种饮料一个很好的卖点，会是一个很好的研发项目有没有从事饮料行业研发的朋友，希望能交流一下BTW，我现在卖DHA，所以想了解一下其他行业的朋友也可以进来讨论...
