发帖时间：2016/6/23 7:38:33
酱卤专用保水腌料，不注射不加胶，出品率即可达到：牛肉：90%，猪肉：110%，扒鸡：85%，酱鸭：75%，鸭胸：90%。使用方法简单：方法一：真空连续滚揉2个小时，保鲜静腌36-48小时，即可卤煮。方法二：辅料与水、肉混合均匀，静腌48小时，上下翻动3-4次，即可卤煮。在提高出品...
发帖时间：2017/5/16 15:24:27
之前用传统方法干腌牛肉，一斤生牛肉煮成六七两熟牛肉。现在用注射法，卡拉胶，分离蛋白等出品率高了，但是影响产品口感。现在用滚揉法即可提高产品出品率。使用方法简单：方法一：真空连续滚揉2个小时，保鲜静腌36-48小时，即可卤煮。方法二：辅料与水、肉混合均匀，静腌48小时，上下翻动3-...
发帖时间：2004/12/10 12:38:00
还可以采用高效液相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰。具体的操作步骤是：面粉直接以石油醚萃取,采用Shim-PackVP-ODS色谱柱(0.46cmi.d.x15cm,5μm～6μm),以乙腈-体积分数为0.3%的磷酸水溶液(体积比为4∶1)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长...
发帖时间：2009/3/12 17:26:00
现在,基本上所有的食品都要喷上产品的生产日期和保质期,那么一台好的喷码机,对于你的帮助是重大的,怎么选一台好的喷码机呢!主要从以下几点出发:1.看喷印效果,2.机器性能的稳定,可靠3.墨水的附着力4,操作维护简单方便5.速度是否跟得上自已生产速度6.是否有良好的售后服务7.使用成...
发帖时间：2010/6/13 14:51:00
凤姐发飙了打官司要求剧组赔偿200万对于上诉《还是甲方乙方》剧组连带小郑导演，凤姐公认不讳，凤姐看来这次动真格了。听说，凤姐的律师已经给剧组发送了起诉通知函。凤姐放话：“他们剧组可以单方面毁约，但是必须赔偿我200万元的精神损失费和名誉损失费，我的处女电影不能毁在他们手里，否则我...
发帖时间：2011/7/25 14:33:11
你还在为珍珠奶茶原料而烦恼吗？别急，厦门亿尔佳食品有限公司推出了一款新的产品，它不需要像以前那样準備一大堆材料，也不需要繁琐的复杂作法，更不用担心做出来的口感不好。我们这款新出的产品以优质芋头全粉、甘薯全粉、木薯淀粉、白糖等为主原料，复配而成的预拌粉。形成粉末状，做法十分简单只需...
发帖时间：2016/1/31 20:47:23
项目简介:名称：计量瓶盖（附图；视频另附）本计量瓶盖是一种用于粉末、小颗粒类物品（化工类粉剂、药粉、味精、鸡精、盐、糖、洗衣粉、奶粉等）的包装瓶盖，由顶盖、上盖、下盖、底盖、四个部件组合而成的新型瓶盖；上下盖可对应水平旋转，中部有额定容积储料仓及可相互错开（关闭）和相互对应（开启...
发帖时间：2017/6/19 16:16:57
粉条生产线粉条生产线主要工艺流程：原料―恒温和粉－三阶梯等压布浆－高温定型－中温成熟－低温冷却－粉皮分离－常温强制老化－低温恒定回生－切割成型－强压低温干燥－风冷－粉丝定长切割－包装1、大型粉条生产线采用但像照明电加热，升温快，消耗低，安全节能，方便快捷。2、本机采用微型电脑控温...
发帖时间：2017/6/20 15:42:15
粉条生产线粉条生产线主要工艺流程：原料―恒温和粉－三阶梯等压布浆－高温定型－中温成熟－低温冷却－粉皮分离－常温强制老化－低温恒定回生－切割成型－强压低温干燥－风冷－粉丝定长切割－包装1、大型粉条生产线采用但像照明电加热，升温快，消耗低，安全节能，方便快捷。2、本机采用微型电脑控温...
发帖时间：2017/6/22 16:10:36
粉丝生产设备粉条生产线主要工艺流程：原料―恒温和粉－三阶梯等压布浆－高温定型－中温成熟－低温冷却－粉皮分离－常温强制老化－低温恒定回生－切割成型－强压低温干燥－风冷－粉丝定长切割－包装1、大型粉丝生产设备采用但像照明电加热，升温快，消耗低，安全节能，方便快捷。2、本机采用微型电脑...
