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发帖时间:2017/8/21 16:48:33
 
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发帖时间:2017/8/24 16:51:56
 
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发帖时间:2017/8/25 16:59:38
 
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发帖时间:2017/9/20 16:51:26
 
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发帖时间:2005/6/27 14:43:00
 
碳酸饮料作业指导书一、目的促使班组质检员自身整体素质不断提高,在技术服务、指导上满足生产的需要,对生产过程实行质量全方位控制,使产品符合质量要求。二、内容1、生产线的工艺流程、作用。2、质量控制点。三、适用范围技术组、生产班组、全体生产人员。四、程序说明1、碳酸生产工艺流程图(以...
 
发帖时间:2006/8/1 9:44:00
 
牛肉:选择卫生检疫合格的鲜冻分体牛肉。将解冻后的原料肉修去污物和盘腱,并分为两部分:一部分为精瘦肉过6毫米孔板绞肉机后入滚筒配料腌制滚揉,称1号肉;其余一部分过12毫米孔板绞肉机入盒加配料静置腌制,称2号肉。腌制注意控制温度在6℃以下,0℃以上进行,盐硝混合,要加均匀。取静置腌制...
 
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发帖时间:2006/8/12 18:52:00
 
[QUOTE]近些年来,发达国家的果汁消费量每年以13%的速度增长,人年均果汁占有量达到40L,发展中国家也达到10L左右。而我国目前的人年均果汁占有量仅为0.1L,每年需要从国外进口浓缩橙汁数千吨。这既反映了我国果品加工落后,也意味着我国果品加工的发展潜力巨大。我国已引进浓缩果...
 
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发帖时间:2006/8/13 0:52:00
 
估计PPT也好不到哪去,拿来给我批驳批驳?生物的危害致病菌是原料虾生长环境中可能存在致病菌蒸煮工序可杀死致病菌否至少应说明是什么致病菌?不是所有的蒸煮都能灭掉吧?不知道在哪里抄的蒸煮致病菌残存100℃至少蒸煮5分钟温度和时间肉眼观察沸腾肉眼观测计时器每一锅蒸煮操作工如偏离:停止蒸...
 
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发帖时间:2008/1/1 16:26:00
 
一.车间设计依据(1)生产工艺图;(2)物料衡算数据及物料性质包括原料,半成品,成品,副产品的数量及性质;三废的数量及处理方法;(3)设备资料,包括设备的外形尺寸,重量,支撑形式,保温情况及其操作条件,设备一览表等;(4)公用系统耗用量供排水,供电,供热,供冷,压缩空气,外管资料...
 
发帖时间:2008/6/24 9:53:00
 
欢迎咨询燕窝相关技术,从燕窝(毛燕,屋燕等等)原材料,到半成品(燕饼,燕盏)一直到灌装(玻璃瓶)。技术大略有以下几种:燕窝原材料生产技术1.毛燕,屋燕清洗技术(高得率)2.燕饼,屋燕耐炖技术3.白燕,黄燕,血燕生成技术4.等等玻璃瓶装生产技术燕窝耐炖技术血燕生成技术黄燕生成技术燕...
 
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