发帖时间：2004/5/17 10:28:00
黄鳝是我国特产的野生鱼类之一，分布很广，全国大部分地区均产。因其体色微黄或黄橙，在动物分类学上属鳝科，故名黄鳝。民间也叫它鳝鱼或长鱼，《山海经》上称其为鲳，《千金•食治》上名之日鲳鱼。黄鳝体细长，前部圆筒状，后部渐侧扁，尾端尖纲，看来似蛇。具体表富含粘液，浑身滑腻，无...
发帖时间：2008/3/7 14:47:00
乐氏素浆获得国际权威机构认可的有机栽培，全程13道工序的高温杀菌处理，多位食品专家的严格味道测试，百分百天然无豆腥味，不含任何化学成分、添加剂及防腐剂，是理想的21世纪健康礼品。乐氏素浆是完美的植物蛋白质，大量的研究显示大豆蛋白可以降低患心血管疾病的风险，可以降低患某些癌症的风险...
发帖时间：2012/5/3 15:06:33
糖尿病是一种很难治愈的病，常常折磨患者的身心甚至它的并发症还会剥夺患者的生命，但如果你控制好血糖，防止并发症的发生，那么你将会与正常人无太大的差别。在中医“治未病”——把病扼死在它发生之前，防患于未然的理论中，无论是“未病先防”、“既病防变”、“瘥后防复”其核心都是一个“防”字。...
发帖时间：2005/8/12 8:56:00
随着世界肥胖问题的日益严重和人们健康意识的不断增强，“低碳”食品将成为食品行业下一个“热点”。这类产品的主要目的就在于降低碳水化合物的摄入以减轻体重，控制二型糖尿病或相关失调症状，并提高血液中运载胆固醇粒子的比例。越来越多的食企已经预料到它的发展前景开始涉足“低碳”食品领域，虽然...
发帖时间：2005/8/5 10:42:00
无砂糖可可饮料配方糖醇在无糖饮料中的应用（一） 无砂糖牛奶咖啡 配方麦芽糖醇2．5克，木糖醇2．5克，牛奶9．0毫升，乳化剂0．1克，水10．0毫升，香精0．15克，用咖啡提取液加到100毫升；发热量17．9千卡／100毫升，糖类含量0．4克／100毫升，每瓶容量190毫升。...
发帖时间：2011/11/28 15:28:58
改善口感、平衡血糖----O度调味糖1、植物成分，天然安全：天然优质甘蔗经生物高科技发酵技术制成，全天然植物成分科学配比，绿色天然，安全可靠。2、优良口感，调味出色：口感优于其他糖类和甜味剂，并可降低其他食物不良异味（如去除牛、羊肉的膻腥味、鱼的腥味等），改善食物口感，使食物更美...
发帖时间：2015/2/2 10:58:49
收藏收藏明年自己想开甜品店，在乐鼎烘焙那刚学的泡芙成果。泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。市售的泡芙是软软的，其实新鲜的泡芙应该是略为酥脆，表皮有一点硬的，隔夜之后才会表皮变软。里面填充上喜欢的馅料，这款非常甜蜜的小点心就做好了...
发帖时间：2006/4/5 13:50:00
国储糖二次入市竞拍一直经手“国储糖拍卖”的华商储备中心昨天发布消息称，4月份新一批国储糖有望入市竞拍，额度超过36.8万吨。这是3个月以来国储糖第二次入市干预，且竞拍额度翻了一番。由于前一次竞拍并未如愿平抑糖价，此次市场的反应仍不确定。不过，下游用糖企业大都持有观望的态度，“暂不...
发帖时间：2007/11/23 14:29:00
111、ATP中含有的矿物质元素为：（A）磷（B）硫（C）碘（D）锌。解答：（A）ATP为腺膘苓核苷三磷酸。112、矿物质元素缺乏的主要原因为：（A）摄取不足（B）吸收不良（C）代谢障碍（D）排泄过多。解答（B）113、下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠？（A）乳品（B）肉品（C）水...
发帖时间：2011/7/26 13:19:50
烈日当头，走在街上，一杯冰镇饮料恐怕是很多人首先想到的解暑“良方”。可冷饮店里冰冰凉、甜滋滋的饮品带给我们的仅仅是清爽么？台湾《康健》杂志告诉你，实际上，你在不知不觉中已经摄入了过多的糖。 近日，《康健》杂志对台湾街头冷饮店出售的多种饮料进行糖分检测，发现不论是“全糖”还是...
