发帖时间：2013/4/24 9:41:47
刚刚才注册，因为工作的原因，接触HAHAL认证和跟清真同事共事，希望了解更多的清真问题。工作：一直从事与食品有关的各个方面的工作。强项：食品化验室的管理和管理软件的持续改进。很高兴认识大家！:-D。。。...
发帖时间：2005/1/11 14:40:00
以下是引用cgw139在2005-1-1112:32:00的发言：谁有办过饮料QS的申请并有相关文件，能否提供一些参考文件及小小的帮助，我在此先谢过大家！还有一些管理制度、企业标准、化验室的一些常设备、现厂查看等一些事情，具体事情具体分析，...
发帖时间：2005/4/29 10:41:00
你这些现资料我认为现在化验室里都基本已经用上了感觉作用不是很大有的牛奶参假比较高明的话不一定能检测的出来然后收的假奶经过一定的处理后问题说不定就暴露出来了楼主来点比较经典的吧！！~~~...
发帖时间：2005/6/24 10:29:00
[em01][em02][em03][em04][em05]回复9楼，版主的问题蔬菜加工厂的品管有很多工作内容，薪水根据地方、企业情况等不同。主要工作是卫生方面检查、产品质量、过程控制、成品检验、部分品管还会负责辅料的检验、原料、包装材料的检验等。包括化验室部分...
发帖时间：2005/9/8 23:50:00
我公司因转项有下列闲置设备出售包装机一台全新，气泵一台（八成新）冷藏展示柜（八成新）全套化验室设备（全新）猪肉分割线一条长14米（八成新）电子称：1000kg1台500kg2台20kg5台电子称半价出售办公用品若干，塑料箱若干，白瓷盘若干。整体收购价格优惠有意者email至[em...
发帖时间：2006/3/5 15:59:00
QS的认证对于厂家来说，必须有检验工，你们学校有点黑，要价太黑。本土毕业生如果没有这个只能从一线干起，如果有你可能直接进入化验室，和研发室的人接触的机会多，则利于发展。我是一名职业院校的食品专业教师，我了解这方面的东西。你是那个学校的？...
发帖时间：2006/6/1 14:59:00
提的问题有点笼统，如果是大公司的话那么我想前处理可以在车间里面搞定。如果你们是单纯调配口味那么有个加热锅，均质机就差不多，至于理化指标嘛可以送化验室检验。如果你要从头到尾都是在科研室里做，那么就要根据工艺具体问题具体对待了。...
发帖时间：2006/9/26 20:02:00
小弟刚出校门工作不久，公司的化验室也刚建。刚买回一台培养箱，我想问下，它要怎么灭菌？另外，这边配好的菲林试剂A，B我用它检还原糖的时候，滴定的终点却不是无色，是黄色的。有时还会出现褐色沉淀物。是哪里出了问题呀？请教！！！！！...
发帖时间：2006/11/17 12:26:00
我们生产肠类制品，用PA/PE塑料袋真空包装后，用90度热水杀菌20分钟。检测时仍有大肠埃希氏菌，多次检查杀菌温度、时间、化验室操作问题，均未发现问题点，可产品中还是偶尔能检测出大肠埃希氏菌，请各位朋友标准分析一下问题出在哪？...
发帖时间：2007/5/6 15:30:00
我的化学很差，现在又要做化验工作真的好郁闷啊！虽然大学学的是食品专业但是我不喜欢，现在出来了找工作其他的找不到，只好又做食品检验了。化验室又只有我一个人，遇到不会的又没有人帮我，想找个化验员的培训机构又没有找到。...
