发帖时间：2014/2/21 15:07:09
【烘焙领域的绿色新势力】近3年来，我国食品安全的问题层出不穷，从三鹿奶粉三聚氰胺事件，再到地沟油，每个新闻的曝光都让老百姓感到震惊！进入2013年，中国食品安全问题更是接连出现，因此现在的老百姓在选择食品方面，会格外注意成份是什么，如果添加了化学添加剂的食品，消费者普遍不乐于购买...
发帖时间：2016/3/4 15:12:11
冷榨亚麻籽油的功效和作用非常广泛，不仅具有增长智力，提高免疫力，保护视力，降低血脂、胆固醇，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等6大功效与作用，冷榨亚麻籽油的功效和作用还表现在美容护肤上。冷榨亚麻籽油的功效和作用对美容护肤有着非常重要的影响。1、美丽养颜。洗脸后，参照美容要求用金麻香冷...
发帖时间：2006/11/16 10:31:00
食品加工企业对人员的要求CAC《食品卫生通则》7工厂：个人卫生目标:通过以下方法保证直接或间接接触食品的人员不会污染食品：·保持适当水平的个人清洁；·行为和操作适当。理由:不能保持适当水平个人清洁的人员或患有某些疾病或身体状况不好的人员以及举止行为不当的人员,都可能污染食品或将疾...
发帖时间：2007/3/15 14:38:00
ISO9000+HACCP试卷部门：姓名：分数：一、判断题（30分）1、ISO9000是关于质量管理的国际标准（）2、HACCP，危害分析和关键控制点，是一种食品安全保证体系（）3、关键控制点越多越好（）4、为了掌握时间，员工进入清洁区工作时，可以戴手表（）5、SSOP有时也称卫...
发帖时间：2015/12/16 10:01:52
各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门 化工园区(以下简称“园区”)包括以石化化工为主导产业的新型工业化产业示范基地、高新技术产业开发区、经济技术开发区、专业化工园区及由各级**依法设置的化工生产企业集中区。目前，园区已经成为石化化工行业发展的...
发帖时间：2007/2/25 16:05:00
4.3.3.5加工场地应控制冷凝水，防止各种不洁物和化学及物理污物对食品及食品接触面的污染。（1）防止冷凝水、灰尘、外来物质、地面污物、照明设备及消毒剂、杀虫剂等的污染。（2）生产加工处应通风良好，通风道、食品传送梯清洁，温度控制在要求的范围内。4.3.3.6化学品的采购、管理、...
发帖时间：2011/4/25 14:41:00
作为食物，是养分主要照样色喷鼻味主要？为什么如许问，由于，假如注重食物的养分属性，就应坚持食物的根本特点；假如注重色喷鼻味的效果，必定要借助各类添加剂的效果。食物离不开食物添加剂，食物添加剂的运用既普遍又前史悠长，但千百年来，我们所运用的食物添加剂但是一百多种。现在的食物添加剂越...
发帖时间：2004/7/27 5:11:00
加工人员卫生操作——洗手、首饰、化装、饮食等的控制——培训监控——在开工时、交班时、餐后续加工时进入生产车间——生产时连续监控——产品贮存区域（如冷库）每日检查纠偏——发生交叉污染，采取步骤防止再发生——必要时停产，直到有改进——如有必要，评估产品的安全性——增加培训程序记录——...
发帖时间：2013/12/11 16:11:03
包装材料的问题现状1：食品塑料袋无“食品用”字样一些市民认为，用透明的白色塑料袋装上烧开的豆浆、刚炸出来的油条、现出锅的馒头，感觉上似乎还算卫生。事实上，这些塑料袋都是不能用于装食品的，《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定：食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样，这个...
发帖时间：2004/7/27 4:59:00
国内外GMP所包含内容的对比国内外GMP所包含内容的对比基本内容编号国家标准类卫生规范出口食品企业卫生要求及卫生注册规范美国的GMP法规1原材料采购、运输、贮藏的卫生卫生质量管理人员2工厂设计与设施卫生厂区环境卫生厂房和场地3工厂的卫生管理车间及设备设施卫生卫生操作4个人卫生与健...
