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作者：落琳 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/16 11:02:00

我就考了个食品检验工和化学分析工,都是高级的![em01]...

主题帖：食品检验仪器试剂

作者：wender 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/3 13:27:00

实验室试剂、检验用化学试剂、化学分析用试剂、仪器分析用试剂、微生物鉴定培养基、生化研究用化学品，玻璃器皿，各种成套玻璃仪器，分析仪器、光学仪器，化验、耗材和小型仪器及其他实验设备等0595-22820681。...

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作者：小小猫 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/20 22:00:00

感官检测部分太抽象，要是与供应商较真还难，有没有具体的化学分析方法，用数字说话的？...

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作者：lajishipin 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/15 13:25:00

化学分析的方法恐怕现在还不太现实吧，如果比计算检验成本的话你到可以考虑核磁共振对蛋白质的构象分析，应该可以检测出来．[em05][em05]...

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作者：ly1978205 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/30 10:00:00

应当可以应用在食品方面，主要是一种起络合作用，在化学分析中经常用到，我们知道它可以屏蔽一些金属离子，如Ｃa离子等．...

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作者：cywang 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/28 19:20:00

说一说我现在能够用到的学科，看看对您有否帮助。数学、物理、无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、消毒学、统计学等基础学科；还有“和食品有关的所有专业基础课和专业课”——工作后会用到哪些就看您从事什么工作了。...

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作者：budiandian 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/11 21:12:00

实验室用水分三个级别，一级水主要用于对颗粒有要求的实验，比如液相色谱分析用水，一般由二级水经处理后经0.25um滤膜过滤后制取。二级水用于无机痕量分析，如原子吸收，可用多次蒸馏或离子交换等方法制取。三级水用于一般化学分析，可用蒸馏或离子交换等方法制取。各级水的电导率规格相差较大。...

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作者：zhiyiqin 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/19 22:00:00

医用基础化学、医用有机化学、分析化学、物理化学都是基础课，要掌握基本理论及实验技能；食品微生物、食品化学（主要说食品加工特性）对于学习食品营养有一定的用处；生物化学我认为很重要，营养理论知识很多要用到生物化学，预防医学学生考营养的研究生都要考生物化学的！。...

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作者：cywang 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/22 8:33:00

以下是引用zhiyiqin在2005-4-1922:00:00的发言：医用基础化学、医用有机化学、分析化学、物理化学都是基础课，要掌握基本理论及实验技能；食品微生物、食品化学（主要说食品加工特性）对于学习食品营养有一定的用处；生物化学我认为很重要，营养理论知识很多要用到生物化学，...

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作者：liaoliao 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/5 18:48:00

呵呵,我是学食品的,我学普通化学,有机化学,分析化学,生物化学,物理化学,普通生物学,食品化学,食品微生物学,工程力学,物理学,这些是基础,另外要学的是,食品生物技术导论,畜产食品加工学,食品工程原理,食品工艺学,食品营养学,食品质量管理,食品卫生学,粮油加工学,食品添加剂......