发帖时间:2012/8/21 14:30:04
关键控制点1:原辅材料验收(一)工艺要求:1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据,使用的检测设备等。2、对采购的原材料,由供销科开具《原材料检验通知单》,送质检科进行抽样和感官检验,质检科填写《来货登记表》...
发帖时间:2004/7/21 17:26:00
水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。 1、保鲜纸箱:这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸岩的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,独具良好的吸附作用,且价格便宜又...
发帖时间:2004/10/23 17:01:00
蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜技术。 保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸岩的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,独具良好的吸收作用,且价格便宜又不需低温高成...
发帖时间:2004/12/23 10:34:00
尽管食品安全问题受到消费者及国家有关部门的高度关注,但食品外包装的安全隐患却一直被人们忽略。 由于我国目前对食品包装材料的生产、加工和使用仍缺乏有效的管理,存在放任自流的现象,致使个别企业生产的食品包装材料不符合环保要求,食品包装导致的安全事件频频出现。目前国家有关部门正在...
发帖时间:2007/7/18 8:49:00
简易牛乳膜是使用各种聚乙烯材料添加白色母料后经挤出吹的方法生产的,厚度在50-80um之间,85℃30mim的巴氏法,浅冷下(0℃~-5℃)保存和销售有2~3天的保质期。生产这各简易液体包装膜要满足以下几个要求:(1)牛乳膜必须要有跔的拉抻强度,保证在自动液体灌装机上拉张力下被拉...
发帖时间:2008/8/23 14:14:00
2007-9-26随着人们对生活质量和食品安全要求的不断提高,对食品包装的功能性提出了越来越多的要求和越采越高的标准。在这一形势下,世界各国对食品包装用塑料薄膜新品种开发也十分活跃,以最大限度地满足市场的人性化需求。一、功能性薄膜适时推出法国向市场推出两种使用普通聚乙烯(PVC)...
发帖时间:2012/10/9 14:37:42
2005年6月豆豆集团扩建。新厂区位于京深高速公路高碑店出口处,112国道从门前东西穿过,107国道、京广铁路在右侧南北贯穿,地理位置优越,交通便利。公司占地80亩,注册资金3118万元,形成了工艺设备完善、配套设施和检测手段齐全的工业化生产体系,工艺技术居国内领先水平,达到...
发帖时间:2016/5/28 14:44:32
为最大程度地减少食品的干耗、冻结烧现象与冻藏环境对包装材料力学强度的影响这两大问题的发生频率,保证冷冻食品的安全,可以从以下几个方面入手。 [b] 1.选择高阻隔、高强度的内层包装材料[/b] 包装材料的种类繁多、性能各异,只有了解各种包装材料的物理性能,才能根据冷冻食品的...
发帖时间:2015/5/9 10:45:34
作者:上海福帝包装气调包装(ModifiedAtmospherePackaging),简称MAP,可定义为“在能阻止气体进出的材料中调节食品的气体环境的技术”。MAP的一个重要性是贮藏初始调节包装内的气体组分,以达到抑制的腐烂和变质,维持易腐烂食品正常货架期内的品质或延长其货架寿...
发帖时间:2005/1/6 15:57:00
2004年食品包装袋(膜)产品质量抽查合格率为85.8% 随着人民生活水平的日益提高和工作节奏的加快,要求在衣、食、住、行上方便、快捷、环保,因而塑料包装袋已成为每个家庭不可缺少的生活用品。 为了规范和促进食品包装企业的健康发展,保护人民的身体健康,近期,国家质检总局对食品包...