发帖时间：2006/4/4 8:50:00
[QUOTE][/QUOTE]顶罐与无菌室相通的压力平衡管中有奶液长期残留，加之清理无菌室时水分残存，导致假单孢菌属生长，在设备升温杀菌过程中，未能全部杀死（因为这是个杀菌死角），生产时角度阀打开，无菌室的正压空气将其吹到顶罐中，导致物料污染，因为细菌的总量一定，所以污染的包数就...
发帖时间：2007/7/30 14:29:00
我公司是一家焙烤食品加工厂，在日常品管工作中有以下困惑，请各位同仁指点。谢谢！！1、过敏源控制的困惑：我公司加工一外国产品，原材料由外方提供，外方对过敏源控制要求甚严，但因所有原材料外方已分析好有无过敏源，因此我司只须控制交叉污染即可，但由此带来的困惑是——我司自有产品按道理也应...
发帖时间：2010/9/3 16:29:00
10年8月19日，我到长沙出差，在其宾馆附近小超市买了一包双汇润口香甜王350g，生产日期为2010年6月22日，回到宾馆有点小饿了，就想打开火腿吃几根，顶下饿。谁想我一打开包就有种酶味，当时也没注意，就吃了一根，感觉也没什么。第二天，我坐上了返程的火车，夜晚时分肚子又饿了。就又...
发帖时间：2011/3/25 12:24:00
聚酰胺俗称尼龙（Nylon），英文名称Polyamide（简称PA），尼龙膜牢度高，强度好，韧性佳，是真空袋、高温袋的首选材料。具有较高的拉伸强度、伸长率和撕裂强度，尼龙膜的耐寒性和耐热性较突出，可在-30℃~200℃下使用，又有优良的耐油性、无毒性和保香性以及对氧气的阻隔作用，...
发帖时间：2011/8/10 10:35:02
山东省质监局日前对乳制品、肉制品、饮料、白酒、啤酒、水产加工品、食品添加剂、食品包装膜(袋)等8类食品、食品相关产品进行监督抽检，共在全省范围抽检2508批次食品及食品相关产品，综合判定不合格者463批，不合格率为18.46%。 由抽检结果可以看出，经过全面整治后，我省乳制品...
发帖时间：2013/12/12 16:44:34
很多客户是初次接触真空包装机，在咨询的时候会问到，什么材质的袋子适合用于真空包装？其实关键要看的是这种材质的袋子是否适合自己要包装的产品，不同材质的真空袋针对的是不同的产品。用于真空包装的袋子往往具有以下以下特点：1、较强的机械性能、防爆防撕裂；2、阻隔空气能防水防潮；3、无毒无...
发帖时间：2016/2/21 11:20:23
[size=4]速冻或冷冻食品包装一般对用于冷冻食品的直接包装，因此其质量的好坏对包装的效果有着最直接的影响。任何食品厂家，在冷冻或速冻食品包装包材进厂的时候，都应该第一时间对其检查，看看其性能是否达标。那么，对于速冻或冷冻食品包装材料，我们应该着重检查其神秘性能呢？一、要检查其...
发帖时间：2016/3/9 11:18:17
如何隔绝、抑制细菌生长繁殖，一直是食品包装行业最重要的话题。目前，在食品塑料包装行业中，高阻隔性材质结构包装正在兴起，越来越多的食品包装运用了这种技术，可以极大地隔绝光线、空气以及水汽等，有效地阻止细菌滋生繁殖。然而，聪明的人类并不满足于现状。经过科学家们的努力，食品包装行业又诞...
发帖时间：2014/8/27 15:20:09
[b]肉制品包装可参考的标准有哪些？[/b](1)GB/T10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》：适用于食品和非食品包装用塑料与塑料复合膜、袋，但不适用于塑料材料与纸基或铝箔复合制成的包装膜、袋，也不适用于湿法复合以及直接用共挤复合工艺制成的塑料薄膜、袋。...
发帖时间：2014/9/3 10:05:22
(1)GB/T10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》：适用于食品和非食品包装用塑料与塑料复合膜、袋，但不适用于塑料材料与纸基或铝箔复合制成的包装膜、袋，也不适用于湿法复合以及直接用共挤复合工艺制成的塑料薄膜、袋。(2)GB/T28118-2011《食品包装...
