发帖时间：2011/8/23 16:04:59
当下，随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求不仅仅停留在食品自身的品质，更直观，更吸引人的则是食品的包装。包装不仅可以保证食品的卫生和安全，更为重要的就是吸引人们的眼球，激发人民的购买欲，包装的精美度同时决定着产品的销售情况。现代食品包装的设计原则是：根据被包装食品的保护性要求...
发帖时间：2011/4/25 14:53:00
由于生活水平的提高，消费水平越来越高，导致了中国食品行业的快速发展，也导致了食品包装行业的发展非常迅速，远远超过其他的制造业。因此，食品的包装种类越来越多，产品新颖、独特、外观美丽大方，这些都与哈尔滨包装机紧密相连。最近几年，该公司深入市场调查，通过国外学习先进的食品包装技术，根...
发帖时间：2004/12/27 9:30:00
随着生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全和卫生问题，而食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。食品包装应注意以下几个方面： 一、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线...
发帖时间：2015/10/19 14:37:35
一、普通休闲豆干的一般工艺流程白干→卤制→摊晾→调味内包装→杀菌→包装成品卤制过程：产品上色、上味。摊晾：表面遇冷收缩，表皮劲道。包装：一般采用真空包装技术、杜绝氧气混入。杀菌：常压杀菌一般100℃30~60分钟，高压杀菌一般121℃20分钟。二、加工休闲豆干过程中的几个关键控制...
发帖时间：2007/9/29 7:49:00
诚邀在食品专业领域有一定专长的技术人员与我们一起合作,真正实现双赢!联系方式：德龙食品技术www.csdelong.com办公地址：长沙市四方坪时代先锋A-916实验工厂：湖南省高科技食品工业基地长沙望城莲湖新村15-18邮政编码：410200客服电话：0731-6554488客...
发帖时间：2013/10/9 15:58:48
随着包装技术的不断更新发展，食品包装的方式和材质呈现越来越多样化的趋势，但是总体上主要有这么6大类：纸包装、塑料包装、复合膜包装、金属包装、木盒包装、玻璃包装。目前为止，食品包装领域用量最大的还是纸包装、其次是塑胶包装。玻璃包装由于其在运输上的不利，每年的产量都在不断的收缩。而纸...
发帖时间：2015/10/17 10:54:41
[size=4]很多人认为塑料包装袋不环保，其实这是不完全正确的。没错，市面上很多的塑料包装袋都使用了难以降解的材料来做，这种包装袋的确是不环保的。但是，随着包装行业的迅猛发展、材料应用技术的革新以及人们环保观念的日益重视，越来越多的塑料包装袋都选用了环保材料来制造。如果按生产原...
发帖时间：2016/4/16 17:01:33
很多外国的糖果不但好吃，外观也是十分的精美。不少国家的包装技术都走在世界的前列，引领着国际食品包装的潮流。LawsonMardon公司具备为硬式包装提供箔片材料的经验，其中包括为PhileasFoggTortillachips提供的金字塔包。打开该包装后，可以使消费者轻松掏取里面...
发帖时间：2006/7/24 10:17:00
腌腊制品是指肉类原料经盐腌制、烘烤或晾挂加工而成的一类肉制品，不能直接入口，需经烹饪熟制之后才能食用。此类食品一般包括香肠、香肚、火腿、板鸭等，它们的卫生问题主要为亚硝酸盐残留、脂肪氧化酸败和霉变。 中国畜产品加工研究会常务理事、贮藏保鲜专业委员会副主任委员、南京永青食品保鲜科...
发帖时间：2015/5/9 10:49:06
一、生鲜果蔬的保鲜机理生鲜果蔬保鲜的首要任务是保持易腐烂果蔬的外观、硬度、口感、风味，大多数生鲜果蔬，丧失外观便失去商品价值。采收后的生鲜果蔬仍然是生命活体，将继续进行一系列生理变化，使其特有的风味、口感进一步充分显现出来，在色香味和营养成分上更适合人们的需要，这一过程称为后熟阶...
