发帖时间：2004/8/18 9:23:00
7.食品卫生联邦政府在2001年11月14日颁布了有关国家机构对家禽和肉类卫生法的规定，2002年初开始施行。有关肉类卫生管理法，欧洲联盟在都柏林专门召开了有关会议，但缺乏统一的实行计划。德国联邦政府接受了威德鉴定法，通过改善一般管理机构的条款颁布联邦法律执行。8.疯牛病首例德国...
发帖时间：2004/10/24 13:38:00
食品业发展四大趋势 食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”转而吃熟食，从糊口经济到丰衣足食，从尽享美味到讲究“气味合而服之”，乃至追求文化意境，均未动摇“民以食为天”这个千古不变的真理。正如温家宝总理在食品工业发展战略研讨会上所指出的，随着全球经济的发展和科学技术的进步，尽...
发帖时间：2005/10/6 10:48:00
上海麦杰管理咨询有限公司中国食品产业研究中心肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点，中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头，国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的10几年中，中国肉类生产每年以平均超过１...
发帖时间：2006/8/9 13:34:00
当今中国食品安全危机深刻的一个重要原因是社会的信仰危机，人们的是非标准、价值观出现偏差，拜金主义盛行。而建立高尚的社会信仰是长期的社会任务。时下我们应做到对食品安全的有效风险管理，将有限的资源投入到风险系数最大的领域，从而减少食品安全风险，例如，公共餐食及小企业小作坊就是最重要的...
发帖时间：2014/7/18 8:38:56
鸭是我国的主要水禽之一，在全国大部分地区都有养殖。鸭子身上可食用的部位很多，鸭腿就是一个主要的食用部位。鸭腿肉味美可口、营养丰富、健康食疗价值很高。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉含有丰富的B族和E族维生素，能有效抵抗脚气病、神经炎、多种炎症，并有预防衰老的作用。鸭肉中含有较...
发帖时间：2017/6/2 16:01:18
2017年4月1日，海湾阿拉伯国家合作委员会（GCC）制定的“进口食品控制指南”开始生效。该“指南”制定了GCC进口食品安全及监管要求，所有GCC成员国（阿联酋、阿曼、巴林、卡塔尔、科威特和沙特阿拉伯6国）强制实施。其主要内容包括进口食品监管措施、入境口岸检验措施、自动扣留和禁止...
发帖时间：2017/6/9 13:37:57
GCC发布进口食品指南2017年4月1日，海湾阿拉伯国家合作委员会（GCC）制定的“进口食品控制指南”开始生效。该“指南”制定了GCC进口食品安全及监管要求，所有GCC成员国（阿联酋、阿曼、巴林、卡塔尔、科威特和沙特阿拉伯6国）强制实施。其主要内容包括进口食品监管措施、入境口岸检...
发帖时间：2004/12/3 17:09:00
食品安全水平快速提高《中国食品安全战略研究报告》（之一）成就篇(2004.11.25) 据中国国务院发展研究中心18日发布的《中国食品安全战略研究报告》称，改革开放以来，中国在提高食物供给总量、增加食品多样性以及改进国民营养状况方面取得了巨大的成就，食品安全水平也不断提高。中国...
