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作者：hua1204 作者相关帖子

发帖时间：2005/11/30 13:29:00

花粉的营养成份　　人类对花粉的研究，可以追溯到几千年前。远在古希腊的神话中，就曾传说“天上的神仙不吃凡人的食物，只吃花粉”。古有一位神农氏，在两千年前写了一部《神农草本经》，就把蒲黄（香蒲的花粉）和松黄（松的花粉）列为上品，称久食可以强身、益气、延年。明代大医学家李时珍在他的巨著...

主题帖：粉粉粉(淀粉\米粉)

作者：maweiwei1113 作者相关帖子

发帖时间：2009/6/11 16:56:00

(转载的)一、淀粉类　　1、玉米淀粉CornStarch　　又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...