发帖时间：2017/8/2 11:44:16
你觉得你是一个会喝酒的人吗？也许很多人都知道如何去判断一瓶红酒的品质。那么问题就来了，你们知道如何取判断你喝的白酒是不是好的白酒呢？其实这个话题也是很多喝酒人关心的问题，因为这也是酒桌上一种沟通，也是一种对酒的了解呢！小网之前在喝高家窖酒之前，用下文所提到的五步进行了尝试，发现高...
发帖时间：2017/9/15 16:24:15
小时候经常看见家里的长辈喝白酒都要用热水烫一烫，小时候就很好奇，直到现在才明白和白酒为什么要烫一烫，这还要感谢高家窖白酒让我知道了为什么！[attachimg]26878[/attachimg]从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，...
发帖时间：2007/8/16 16:47:00
黄酒：适当加温后饮用，口味倍佳。近代以来，用锡制酒壶盛酒，放在锅内温酒，一般以不烫口为宜，这个温度约为四十五到五十度左右。白酒：一般是在室温下饮用，但是稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁，邪杂味消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛、甲醇等较易挥...
发帖时间：2004/12/12 17:24:00
啤酒后苦味的来源浅析苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。下面就啤酒后苦味的来源和预防措施谈谈实践工作中的一些浅...
发帖时间：2011/1/21 15:30:00
葡萄酒的质量好坏对于我们来说十分重要，一瓶好的葡萄酒可以充分让我们享受到她的独特魅力，判断一瓶葡萄酒质量可从感官、酒精度、执行标准上进行判断： 首先，从执行标准上判断质量。 按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。目前葡萄酒行业执行的标准有3...
发帖时间：2011/10/21 14:25:35
近日，有微博网友爆料，北京最大代理拉菲红酒公司老板酒后吐露：他将两艘远洋货轮改造为假酒工厂，从法国批量买入低质红酒浆，在公海上生产各种年份的“拉菲”酒，然后进入北京各大商场销售，每瓶售价几万到几十万不等。此微博发布后被转发13000多次，引起网友一片愤慨。京东商城CEO刘强东、...
发帖时间：2011/12/1 14:05:49
前几天，省城市民朱女士去超市买酒时，销售人员向她推荐了一款52度的原浆酒，称这种酒不经过勾兑没添加其他物质，比普通的白酒要好，但是买回家后朱女士却被朋友告知被忽悠了，真正的原浆酒度数都在65度以上。 记者近日采访中了解到，目前国家对于原浆酒没有统一的标准，原浆酒的定义都是企...
发帖时间：2012/8/16 14:48:28
第一式眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的...
发帖时间：2013/8/30 12:31:00
[b]第一式眼盯包装细触六面[/b]在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧...
发帖时间：2012/4/26 18:00:32
继“拉菲公海”灌装造假消息引起市场的广泛关注后，近日，部分进口葡萄酒商利用原装混淆原瓶概念、把低端酒充当中高端产品牟取暴利等扰乱市场秩序的做法再次引起了舆论的关注，中央电视台等媒体在新闻时间对进口葡萄酒乱象进行了报道，在业内外引发了进口葡萄酒在中国市场如何健康发展的讨论。白酒代理...
