发帖时间：2004/6/27 0:31:00
没有,罐头的经过加热的,质地会变软,不爽和脆...
发帖时间：2004/9/10 15:02:00
不是吧……谁喝酸奶加热阿？想来一定很恐怖...
发帖时间：2004/12/16 13:06:00
没有加热可以让蛋白结合吗！有没有样品啊...
发帖时间：2005/4/21 14:37:00
这个就是说蒸汽直接加热灭菌呀，二泉说的没错。...
发帖时间：2005/9/2 11:13:00
现在燕窝,鱼翅,鲍鱼也有冷冻的加热就能吃...
发帖时间：2005/10/13 11:51:00
捞出酸菜能否稍加热,也可以考虑加添加剂!...
发帖时间：2005/11/29 17:39:00
你的方法也不错啊。我是用烧碱加热放在一起。...
发帖时间：2005/12/31 19:28:00
加乳化剂没加好吧还得均质加热也得注意啊...
发帖时间：2006/2/7 20:52:00
第一法呢？试试先碱化，加热赶薄荷油后再测定。...
发帖时间：2006/2/14 20:31:00
可以加热杀菌，控制温度和时间。抗生素就不懂了...
