发帖时间:2016/1/7 14:53:05
宁夏吴忠手抓羊肉小介:在宁夏,几乎每家酒店都有手抓羊肉这道菜,其中尤以吴忠市的最为著名,已有上百年的制作历史,也有人称之为“吴忠手抓羊肉”。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。蒙古手把羊肉小介:蒙古手抓羊肉是蒙古族的传统食品之一,蒙语称之为“麻蛤”,...
发帖时间:2006/7/31 10:05:00
[Point=200]一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。 1、绞磨:将割除筋膜、肌腱和淋巴腺的鲜羊肉(或加入20-30%的猪肉,肥瘦比1:1)用绞磨机或利刀绞(切)成1厘米见方的肉粒。 2、配料:食盐占鲜肉重1.5-2...
发帖时间:2008/8/11 14:59:00
养颜猪蹄多种做法养颜猪蹄多种做法一、卤猪蹄原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱(一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。)1/4茶匙。制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、花生及...
发帖时间:2011/12/3 16:45:44
「流言」残留农药就像个隐形杀手,它能导致皮肤、眼部、肺部过敏;流产、早产、畸形胎儿;癌细胞突变等。据美国农业部、食品药物管理局在2000~2009年多达5100次的清洗、剥皮检测中,得出了一些具体数据。比如,清洗完一个苹果后,杀虫剂的残留比率竟达到97.8%. 「真相」 显然...
发帖时间:2013/5/17 11:41:55
春季养生吃什么水果好9种伪健康食物要慎吃春季养生吃什么水果好草莓吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸...
发帖时间:2013/6/29 14:00:37
这个季节的当季水果算是一年中最多的,有杨梅、桃子、西瓜……很多人都爱吃,不过,爱吃水果并不意味着你就会清洗每一种水果。大多数水果在吃前都要用清水冲洗,根据不同农药残留和水果本身的特点,却有各自的清洗方法。小编教你五种水果正确的清洗方法。 洗苹果时放到温水里“搪一搪” 误区...
发帖时间:2014/4/8 9:13:44
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。功效:兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止...
发帖时间:2016/8/17 14:57:25
秋季是吃葡萄的好时机,你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处吗?1、预防心脑血管病葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。2、兴奋大脑 葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱...
发帖时间:2017/4/26 15:46:50
4月接近尾声,这些时令菜你都吃了吗?时令果蔬最养人,符合自然生长的规律,味道鲜美,营养价值高,是养生的理想食物。4月多吃这9种时令果蔬,你已经吃过哪几种了呢?芹菜◆◆◆芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维,补血效果不错,还可以促进人体脂肪分解,是减肥的理想食物。推荐吃法:热炒和凉拌均可...
发帖时间:2006/8/2 9:19:00
兔肉的营养特点 兔肉具有特殊的食用价值,是理想的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉中之王,深受人们的欢迎。我国四川、福建、江西等省和日本、欧洲各国素有食兔肉的传统习惯。在我国民间,历来将兔肉或兔肉药膳作为病人康复及产妇的滋补佳品。《本草纲目》记载:“兔肉性寒味甘,具有补中益气,止渴...