发帖时间:2006/7/12 23:07:00
那么国内对鱼糜制品中磷酸盐的含量要求控制在多少?冷冻鱼糜控制在0.3%内是没问题的啊。...
发帖时间:2006/10/15 0:09:00
支持龙虾!中国的冷冻鱼糜行业的发展需要你们的带动,龙虾要努力哦!!!![em17][em17][em17][em17][em17][em17]...
发帖时间:2006/11/2 17:36:00
可以看看我的贴:http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=63&ID=29048&page=1也欢迎加入冷冻鱼糜讨论群:21241254...
发帖时间:2008/4/27 15:42:00
做小龙虾,冷冻鱼片,鱼罐头等传统的鱼产品,呵即可出口,又可做国内市场...
发帖时间:2008/5/14 22:05:00
以现在的冷冻鱼糜价格及辅料的价格来计算,4元左右能够生产出来的,基本上就不是给人吃的。...
发帖时间:2008/6/3 18:34:00
我们公司今年也准备在茂名投资冷冻鱼糜生产,不知大龙虾能否给点意见!...
发帖时间:2008/7/4 1:29:00
摘要:结合冷冻鱼糜生产工艺流程,详细研究了冷冻鱼糜生产各阶段的技术及质量问题,包括原料选择、水净化、温度控制、漂洗、脱水、混合物添加及冻结、贮藏八个大方面.结合冷冻鱼糜生产工艺流程,详细研究了冷冻鱼糜生产各阶段的技术及质量问题,包括原料选择、水净化、温度控制、漂洗、脱水、混合物添...
发帖时间:2008/7/28 13:15:00
欢迎大家加入QQ群:67015812专业讨论关于冷冻鱼糜生产,鱼糜制品,鱼柳丝和淡水鱼糜加工问题...
发帖时间:2008/8/15 22:32:00
应该是你的磷酸盐加多了,在冷冻鱼糜中本来已经添加了0.2%的了,你应该少加点。...
发帖时间:2008/9/11 20:09:00
速冻鱼糜该不该加防腐剂?添加物都是针对产品特性来的,需要加什么你明白了吗?...