发帖时间：2008/12/5 14:59:00
食品留样试尝制度一、食堂设专门人员负责留样，具体做好食品留样工作。二、烹饪加工人员(厨师)及凉菜制作人员(包括面食制作师傅)每做好一种菜肴，都要试尝，特别是上一餐供应剩余的食品，更要细心试尝。三、厨师及留样人员试尝时，不得使用加工工具直接试尝，必须另备碗筷，将菜肴装在碗里再试尝。...
发帖时间：2004/12/27 9:30:00
随着生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全和卫生问题，而食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。食品包装应注意以下几个方面： 一、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线...
发帖时间：2012/4/30 15:33:48
随着我国经济水平的不断发展，生活节奏不断加快，导致中国人的消费行为发生了变化，对[b][color=Red]方便食品[/color][/b]的需求增大，更多的食用快餐和冷冻即食食品开始热销。冷冻食品之所以受到消费者的欢迎，主要是因为冷冻食品的食用卫生、方便。（方便食品招商fb.s...
发帖时间：2015/4/26 10:10:59
食品包装的迅猛发展既丰富了人们的生活，也逐渐改变了人们的生活方式。同时，食品包装也是最能体现各个**科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的。随着**的发展，人们对食品及包装的质量要求越来越高，样式越来越多，技术性也越来越强，食品包装设计包括休闲食品包装设计、饮料包装设计、茶叶包...
发帖时间：2015/10/21 11:02:33
[size=3]速冻食品可能你经常吃，但是散装的速冻食品你吃过吗？散装速冻食品，又称“裸装”速冻食品，是那些没有速冻食品包装包装袋包装却进行零售的速冻食品。其特点是节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均十分常见...
发帖时间：2013/5/23 11:00:15
2011年底，南京市工商局发布了一份速冻食品的抽检报告，共有4个品牌、9种速冻食品被列入不合格名单，存在的主要问题是检出金**葡萄球菌以及菌落总数超标，其中包括上海品乐食品有限公司生产的湾仔码头“上堂小云吞(荠菜猪肉)”、河南全惠食品有限公司生产的三全“猪肉大白菜东北水饺”、“猪...
发帖时间：2015/2/26 14:48:30
非洲食品包装市场的迅速增长，带动了包装工业的发展。各种机型在非洲的使用情况：包装机的类型取决于商品的类型，液体包装使用塑料瓶或广口瓶，粉状物使用聚丙烯袋、塑料容器、金属容器或纸盒，固体使用纸盒，颗粒状物使用塑料袋或纸盒。批发商品包装采用纸箱、桶或聚丙烯袋，零售商品则采用玻璃、塑料...
发帖时间：2010/7/22 17:42:00
第三届中国冷冻食品产业（ＦＦＩＣ）大会是由中国食品报社和中食协冷冻专业委员会（筹）共同主办的冷冻行业盛会。该会议已连续举办两届，受到业内广泛关注。本届会议即将于2010年8月18日至20日在郑州弘润华夏大酒店举行。据悉，此次会议预计到会冷冻专业人士近5000人，其他相关食品行业万...
发帖时间：2004/7/13 19:41:00
湛江海洋大学食品科技学院 湛江海洋大学食品科技学院前身为广东省立高级水产技术学校加工科，创建于1950年，1979年改名为水产品加工系，后更名为食品工程系，2003年成立食品科技学院。承担着培养水产品加工及储藏工程、食品科学与工程、食品质量与安全等专业...
发帖时间：2009/1/21 21:27:00
展览时间：2009-7-9--2009-7-11展览地点：吉隆坡太子世界贸易中心（PWTC）展览类型：食品、农业及农产品、畜牧业展会简介：时间：2009年7月9日—11日地点：吉隆坡太子世界贸易中心（PWTC）简介：近年来，随着中马两国领导人互访和民间交往的增多，中马经贸关系快速...
