发帖时间：2005/3/15 0:09:00
无菌冷灌装设备的投资成本相当高。最主要的是软体的部分，人员的无菌观念要达到。目前国内银鹭应该是这方面的佼佼者。设备主要由日本、意大利及法国的来源。...
发帖时间：2005/6/29 7:58:00
保质期的长短和加工环境也有相当大的关系。做好了，不加防腐剂，不要求几千万美金的无菌冷灌装设备，产品的微生物指标完全可能稳定2年以上。我有这个经验。...
发帖时间：2005/8/24 11:04:00
大公司说的决不含防腐剂，呵呵，尽管他的货架期可能达不到12个月，但是他有信心在8个月内卖完，你说他为什么不吹虚一下呢？再说了现在的无菌冷灌装的货架期确实可以达到那么长的哦！！！！！！！！！...
发帖时间：2006/1/21 10:51:00
还是版主厚道！是这样子的，我们生产冷灌装100％和20％的橙汁、葡萄汁、苹果汁、胡萝卜汁。酸碱浓度定为2-2.5％，70-80度，和0.5-1％，60-70度。现在想把碱的浓度调下来，不知道多少为合适。其他都是成熟的。谢谢版主。...
发帖时间：2006/2/6 17:32:00
我是一线的在冷灌装的工艺中过氧乙酸运用的最为广泛，灭菌效果比较好就是刺激性气味比较严重，在灌装机做整线灭菌后进行涂抹试验是时常被熏的鼻孔冒雪这是真的。这一点给我的印象较深...
发帖时间：2006/3/8 19:23:00
现在调酸的方法比较好的就是罐顶喷酸，或者是在线添加混合。前提是稳定及已经把牛奶的蛋白质保护好了。再一个降低杀菌温度也对减少沉淀有好处。能够无菌冷灌装是最好的方法。...
发帖时间：2007/1/6 9:50:00
怎样保证PET无菌冷灌装产品的质量?是正压房,料液灭菌,还是卫生问题?是灌装阀,无菌水还是旋盖?请各位发表意见![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-1-1016:57:57编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/3/6 12:15:00
文件不错，但楼主只比较了包装材料的成本，没有比较生产成本。考虑到投资和生产成本，无菌冷灌装只要在一定的产量之上才会体现出成本优势。当然产品优势是永远存在的。...
发帖时间：2008/6/24 14:10:00
哪位对维生素饮用水比较熟悉啊，维生素的添加量的下限是多少啊，还有香精，淡淡的那种，冷灌装的话（瓶薄），灭菌的问题怎么解决呢，如果小料加的多的话不灭菌一定是不行的吧，求教啊，谢谢合作！...
发帖时间：2010/12/3 15:49:00
请问，PET瓶的豆奶饮料用什么样的灌装工艺比较合适。不考虑用无菌冷灌装的前提下。另再问一个关于豆奶杀菌机的注意事项。包括（杀菌温度、保温时间、管道流速、清洗频率、可重复循环次数）谢谢！！！！...
