发帖时间：2005/10/15 15:55:00
现在有一种酱卤制品迅速冷却的设备，在首业上就有广告...
发帖时间：2005/11/29 23:29:00
一般，罐头冷却水余氯量应由SSOP控制，否则CCP太多，就变成CP了！...
发帖时间：2005/12/1 15:36:00
我们杀菌温度84-87是CCP，但冷却水中的余氯就不是CCP，只是个CP点...
发帖时间：2006/1/7 19:59:00
我感觉，冷却和贮存的两个CCP点不如包材的验收这个CCP点更为重要！...
发帖时间：2006/2/11 21:05:00
我是用蒸溜水冷却后再使用是不是啊还是要煮沸了直接加入溶解...
发帖时间：2006/3/23 22:35:00
搅拌---压片----油炸------冷却-------喷味-------包装--------计量--------封罐-------------装箱复合薯片...
发帖时间：2006/7/19 9:40:00
配料、杀菌、加入所需酸奶、调酸，均质、冷却、灌装、入冷库...
发帖时间：2006/8/7 19:29:00
NISIN、EDTA和山梨酸钾在冷却肉贮藏保鲜中的交互效应分析.pdf...
发帖时间：2006/8/14 7:50:00
可以巴氏杀菌７５＿８０度１５分钟，然后迅速冷却到室温，可以保质６个月...
发帖时间：2006/9/7 20:30:00
你可以在明胶溶液中加入明矾（按照GB2760规定），完全溶解，冷却后即可。...
