发帖时间：2009/8/20 16:24:00
今年刚开始弄的冰淇淋机器，一台最新的雪旺彩虹冰淇淋机，2项电的。一台科立的7色冰淇淋机器，3项电的。同样大小的杯，彩虹的机器打出来要250克，用科立的机器出来190--200克就可以了，这是不是说彩虹的冰淇淋机器膨化的不好，这也太费原料了，打算便宜出掉彩虹的，彩虹果酱就是个新概念...
发帖时间：2006/11/4 22:02:00
最近我们学校新建设一个食品工程实验室。我们想配备几台冰淇淋机和一套冷藏设备，在网上查了一下相关资料，感觉厂家实在太多了，一时不知道该配哪一种的比较好。请朋友们多提提宝贵意见和建议，谢谢。目前我们考虑的是增加3台台式软冰淇淋机和3台台式硬冰淇淋机方便学生实习操作，冷藏设备初定是储藏...
发帖时间：2006/2/22 13:53:00
我们公司是一家主要生产软硬冰淇淋机的厂家,有10年的生产技术,现在全面在国内销售软冰淇淋机,如有兴趣做店的话,或兼营模式的话请联系我们.我们的机器质量一流,售后服务很好.比外面加盟的机器要便宜N多.有兴趣的话,或有什么制作上的疑问可以,联系我.广东省江门市新会区康美制品有限公司地...
发帖时间：2008/5/29 9:28:00
近日，在论坛里发现有不少朋友发帖询问软冰淇淋粉的问题。我想这里有必要给大家来一些小结性的建议：软冰淇淋机非常重要。大家可以拿同一种粉分别在国产和进口机器上打料，做一对比。效果我就不说了，大家自己体会。大家也别骂我崇洋媚外，我是搞技术的，我也是个愤青，但是我更知道要自己强壮起来，就...
发帖时间：2007/2/3 16:59:00
最近找到的，跟大家共享一下SMG冰淇淋复合乳化稳定剂陈运中陈运中摘 要 介绍了冰淇淋乳化剂、稳定剂的作用和常用品种，并比较了它们的优缺点。介绍了以魔芋微细粉为主要成分的SMG(Synergismmannanglue)冰淇淋复合乳化稳定剂的组成、生产工艺、机理和产品性能。关键词 S...
发帖时间：2006/3/1 13:46:00
近期考察了几家提供加盟的品牌，感觉不爽，有一定的欺骗性，现在决定自己干，不选择加盟了。现就自己开店问题咨询大家：1、机器设备添置问题我参考加盟店提供的清单决定购买：软、硬冰淇淋机，雪融机，冷、热饮机，电炸炉，榨汁机，沙冰机，展示冰柜等，不知上述是否可以了？2、原材料问题现在市场上...
发帖时间：2007/5/3 2:47:00
个位我有两台顶账来的冰淇淋机广州晶凌的没办法就得卖啊可是不会作看到我门这有一家制作的很好我就和她商量买料是用牛奶作的很好吃但是要两快钱一斤稀料买了两回没有多少利润那丫头说话怪的要命、太气人了。网上都是说的理论有没有实际点的配方啊！！我就不相信没有能比那丫头配方强的！！！晕！！老大...
发帖时间：2011/5/16 16:51:00
提起冰淇淋（冰激凌）大家都不是很陌生，也是现在夏季年轻人最时尚、最追捧的休闲冷饮食品之一！冰淇淋（冰激凌）分为雪糕、冰棍、冰淇淋、冰激凌，我从小是在农村长大的，所以我们老家都叫雪糕，那时的雪糕口味很简单，只有简单的菠萝，香橙、草莓、巧克力、奶油口味的。因为农村每个家里基本上都没有...
发帖时间：2006/8/15 21:56:00
各位大家好，有一事询问，希望有知识一族给予解答。本人想了解一下意大利进口产富豪硬质冰淇淋机器制作打发出的冰淇淋与凝冻设备生产出的是否在膨胀率、细腻度上一致，这两种机器设备除了在产量上有所区别之外，还有什么差异。富豪机器中的305型机器与204型机器之间，他们的功能差异又是什么呢？...
发帖时间：2009/6/18 8:56:00
因承租店面的无良商家毁约，导致无法继续经营，转让自用硬质冰淇淋设备一套：东贝SDF180展柜一台；东贝BTY7110硬质冰淇淋机一台；硬质冰淇淋成型机（压出花型的机器）一台。三台设备都是在北京一家正规加盟企业购买的，提供一年免费质保，终身技术服务！机器都是之前上班攒下的钱买的（目...
