发帖时间:2004/5/14 14:25:00
日本人在过年期间,从年底的忘年会、耶诞会到正月大餐,都不免大吃大喝,过度操劳肠胃一番。 不过,日本人在正月要吃两种“粥”来整肠健胃的习惯,倒是值得我们参考。 七草粥 首先是1月7日早上的“七草粥”,传统的七草指的是芹菜、荠菜、鼠田草,鹅肠菜、宝盖草、石龙芮和白萝卜。 七草...
发帖时间:2004/5/14 9:30:00
虾春,是一种鲜美可口,且经济实惠的食用生物,其产地在广东珠江三角洲,当地群众不少人都喜欢以虾春佐膳。冬至到春节前后,是虾春陆续收获上市的季节,食之可谓饶有风味。据研究,虾春并非虾卵,它是河汊上的一类浮游甲壳动物,在珠江三角洲的遥江河上出产,每年立冬后,渔农便开始下网捕捞,这时...
发帖时间:2004/5/13 9:46:00
俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维...
发帖时间:2004/5/13 9:42:00
俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生...
发帖时间:2004/5/12 17:05:00
编者按:今年秋来晚,中秋节桂花未香,霜降时汗流浃背,中医学叫“时令不正,至而不至”,要当心身体。未雨绸缪是对的,应防患于未然,于是自然而然地想到进补与调补。 进补 什么是“进补” “补”是中国传统文化的一大特色。在中国古代凡帝王将相,诸侯贵族,诗客骚人以至黎民百姓,都知...
发帖时间:2004/5/11 9:34:00
自古以来,人们都希望健康,更渴望长寿。随着人们物质生活水平的不断提高和精神文明生活的日益丰富,健康与长寿已经成为举世瞩目的重要问题。但是如何才能健康?又怎样才能长寿?人们曾做过各种寻找灵丹妙药的试探,甚至采取神秘的法术,但结果却是徙劳无益。尽管灵丹妙药没有,神秘的法术亦不存在,但...