发帖时间：2012/2/22 17:29:35
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发帖时间：2012/10/17 16:42:07
（一）初级农、畜产品源头安全隐患大。食品安全的源头问题主要来自于农资供应商与农户。部分商家为了最求利益最大话，在农业种子的测定安全性放的比较宽，在还没有完全确定其安全性的情况下，就给投放到市场。除了商家存在的问题以外，农户也是为了增加产量，增加收入，大量使用农药、化肥、抗生素和助...
发帖时间：2017/1/5 16:17:05
省**网站发布《云南省食品药品安全“十三五”规划》。到2020年，我省将重点建设农产品质量安全追溯平台，基本实现对猪肉、蔬菜、茶叶等重点大宗农产品质量安全可追溯管理。婴幼儿配方乳粉、保健食品等高风险食品实现全程电子追溯。 目前面临问题 监管难度仍然较大 “三废”污染对农...
发帖时间：2014/8/1 13:35:06
蛋糕具有口味松软、营养丰富、容易消化、食用方便等特点，广受消费者的喜爱。由于蛋糕的市场空间巨大、消费人群广泛，加上生产所需的资金不多，对设备和技术的要求不高，所以，生产蛋糕的企业越来越多，导致市场竞争也越来越激烈。开发风味独特、营养保健功能突出的蛋糕产品，对提高蛋糕产品的市场竞争...
发帖时间：2004/7/7 14:27:00
食品科学系介绍： 食品科学系源于1986年创办的农畜产品加工专业，1994年成立食品科学系。现设有食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程三个本科专业和农产品加工及贮藏工程硕士点。食品科学与工程本科专业1996年列为校级重点建设学科，2002年评为江西省品牌专业。 食品科学系...
发帖时间：2004/8/20 19:12:00
１．食品生产加工的原始性、简单化是影响规范食品生产秩序的重要原因。参照家庭制作方式，以小作坊加工为基础发展起来的中国传统食品业长期保留着原始加工的简单化、随意性特点。尽管随着科技发展，食品加工引进了大量先进技术和现代生产与管理理念，但是以小企业为主流、小作坊大量存在的局面却没有根...
发帖时间：2012/2/22 17:29:45
2012年2月22日最新全国苹果价格行情报价：单位：元/千克(公斤)报价日期：2012-02-22产品市场最高价最低价平均价苹果价格江苏淮海蔬菜批发交易市场0.000.001.50青苹果价格宁波海田果品批发市场0.000.001.80黄元帅苹果价格北京新发地双桥农产品批发市场2....
发帖时间：2012/2/29 19:42:16
2012年2月29日最新全国大蒜价格行情报价：单位：元/千克(公斤)报价日期：2012-02-29产品市场最高价最低价平均价大蒜价格北京新发地双桥农产品批发市场1.501.201.35大蒜头价格山东青岛莱西市东庄头蔬菜批发市场服务有限公司2.601.602.00大蒜价格河南新野县...
发帖时间：2004/8/8 8:29:00
日期：2004-07-27来源：新华网就在人们面对我国粮食生产、粮食储备以及粮食价格出现连续下降局面，纷纷感到我国粮食安全正面临挑战，甚至预测将会产生危机的同时，中科院农业政策研究中心研究员黄季焜在今天召开的第90次中国科协青年科学家论坛上，对此表示质疑，并提出：中国食物安全真面...
发帖时间：2005/10/29 15:42:00
学科建设以热带亚热带农产品加工和微生物发酵为重点，把热带亚热带果品加工办成全国领先水平，整体学科达到全国农业院校食品科学院系中上水平的学科加强本科专业建设，在现有食品科学与工程专业基础上，办好食品生物工程新专业稳步扩大研究生培养规模，为社会和食品行业培养更多高层次、高素质的建设人...
