发帖时间：2012/9/26 11:10:36
随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市场，如何辨别真伪、选择葡萄酒也成为消费者最为关心的话题。业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉...
发帖时间：2012/9/18 14:45:03
啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花经酵母发酵酿制而成的，是含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。啤酒与其它酒不同，除了含酒精度低以外，还在于它是用大麦或小麦芽为主要原料做成的，除具有酒花的香气和苦味外，还需含有二氧化碳气，注入杯中能够起泡，这才算是啤酒。不使用大麦或小麦芽所制成的酒，不...
发帖时间：2012/8/25 9:48:14
“即使做假拉菲的人坐在我边上，我也没办法。”上海酒类专卖局局长卢荣华昨日表示。随着中国晋身葡萄酒进口大国行列，进口葡萄酒行业“乱象”屡见报端。昨日，11家主流进口葡萄酒企业发表了诚信宣言，不过，行业要健康发展还是得有制度规范的约束。本报讯（记者李颖、刘俊）进口葡萄酒也出现“成长的...
发帖时间：2012/8/24 11:35:19
婴童食品安全一直是社会关注的热点话题。中国消费者协会昨日发布报告，称我国婴童食品市场当前主要存在五项突出问题。 未获QS认证仍在售 个别婴童食品没有获得QS认证，在食品外包装上没有QS标识。调查中发现，在分散的母婴店里销售的此类食品这一问题比较严重。按工业产品质量安全市场准入...
发帖时间：2012/8/9 9:54:20
卫生部名单显示，在工业用原料之外，还有多达38种非食用添加剂被用于食品，其绝大多数为化学合成物。 与工业用原料一样，使用此类非食品添加剂的动机是逐利。要么使食品的产量虚增;要么使差的食品有好的看相和卖相，卖得高价。更可怕的用途，在于改头换面，用低劣的食物，冒充更贵的食物，例...
发帖时间：2012/7/19 10:12:39
据悉，目前市场上有三类产品最喜欢冒充“有机”：一是五谷杂粮和水果，往往宣传为“有机食品”，但缺乏有机认证的标识;二是风味土特产品，虽不标注“有机”二字，但会在“纯天然”、“纯绿色”上打“擦边球”。三是山珍海味，有的商家在包装上加印检测标志，宣称产品通过有机认证，其实都是企业的...
发帖时间：2012/7/4 15:07:32
这是在新闻上看的，真的能这样吗？茶业贴有追溯“身份证”的茶叶受到了客商和顾客的追捧，贴有追溯“身份证”的茶叶后只需将包装上的追溯“身份证”号码在“365食品网”的追溯端口进行输入追溯号就可以全面了解所购买茶叶的详细种植记录、包装记录和出库记录，每个产品的追溯“身份证”都是不同的，...
发帖时间：2012/5/30 14:11:26
利用高压电离(或化学、光化学反应)，使空气中的部分氧气分解聚合为臭氧，是氧的同素异形转变过程;亦可利用电解水法获得。臭氧的不稳定性使其很难实现瓶装贮存，一般只能利用臭氧发生器现场生产，随产随用。臭氧发生器的分类按臭氧产生的方式划分，目前的康特臭氧发生器主要有三种：一是高压放电式，...
发帖时间：2012/5/29 14:24:43
近日，湖南、重庆等地的媒体都报道过，一些不法商贩利用白砂糖加明矾、色素等物熬制“蜂蜜”。去年下半年，湖南城口县东安乡村民王某购买了20斤野蜂蜜。食用时感觉味道怪异，吃了几口便头晕，恶心呕吐。王某向**机关报案。经相关部门鉴定，王某买回的蜂蜜中含白糖、明矾和香精。最终贩卖假蜂蜜者落...
发帖时间：2012/4/25 17:52:48
国家质检总局今年将在全国范围内组织“质检利剑行动”食品战役，将打击酒类特别是假冒名优白酒和进口葡萄酒，作为执法打假的重中之重。红酒招商jiu.spzs.com据了解，“质检利剑行动”食品战役将以打击假冒名优白酒、葡萄酒，特别是假冒伪劣进口葡萄酒等酒类为重点，严厉打击以假充真、以次...
