发帖时间:2005/2/13 17:16:00
在水产品加工中,鱿鱼内脏含有的镉,有毒,但不知道怎样去除它?谁有法子?...
发帖时间:2011/9/28 10:39:34
各种酶的针对性较强,不同的酶针对不同的产品,对动物内脏有专用酶,最近问清楚供应商...
发帖时间:2013/2/21 16:46:23
动物性蛋白质,牛奶、鸡蛋、动物内脏和瘦的牛、羊、猪肉等都是优质蛋白的良好来源。...
发帖时间:2007/12/23 15:16:00
感谢大船的补充。不过,不同意用剪刀二去的方法。我在东山几家工厂看过,这种方法很不好。一个是速度不快,还有就是搞不干净内脏,就是搞干净,杀鱼的速度就不快了。内脏含沙量是比较多的,所以,只要杀鱼规范,基本可以避免的。...
发帖时间:2012/9/27 16:37:54
[url=http://bj.spzs.com]保健食品招商[/url]网:动物内脏中比如猪肝、猪肠、猪心、猪脑等所含的胆固醇成分很高。这对于现代的人在体检中10个就有9个是胆固醇过高也许吃这些食物有关联。动物内脏脂肪含量都比较高,吃得太多对人体健康也不利,容易引起高血脂、动脉硬...
发帖时间:2004/9/19 20:28:00
肉牛屠宰工艺流程图肉牛饲养→肉牛接收及系留→牛体冲洗→屠宰放血→剥皮→劈胸→去头→去内脏→劈半→检验、修整→冲淋→迅速冷却→排酸→牛体四分→分割→一次包装→速冻→二次包装→冷藏...
发帖时间:2004/10/22 11:55:00
1、鱼头和鱼骨等副产物的腥味脱除工艺;2、鱼类加工的前处理工艺,包括原料分级,鱼头、鱼骨、鱼皮、内脏等的分割;3、鱼胴体部分的加工及产品开发;4、原料其他部分的加工和产品开发。...
发帖时间:2006/4/6 8:56:00
我们主要想做鳕鱼产品,设计符合出口水产品的工厂卫生安全要求即可。原料为去头去内脏冷冻的鳕鱼。在设计主要产品时,我们也要考虑下脚料的综合利用,做到既保护环境又增加了经济效益。...
发帖时间:2007/8/8 14:02:00
如肉牛屠宰工艺流程图肉牛饲养→肉牛接收及系留→牛体冲洗→屠宰放血→剥皮→劈胸→去头→去内脏→劈半→检验、修整→冲淋→迅速冷却→排酸→牛体四分→分割→一次包装→速冻→二次包装→冷藏需要这样的`...
发帖时间:2007/12/23 12:46:00
大家好!我是大船,龙虾的说法是对的。我来说两句:福建闽南鱼场的盆铜鱼的确如所说带沙,鱼的本身胃里就带有泥沙,这里和它的生活海域和进食习惯有关,还有船只作业有关:因为能满足做鱼糜的只有拖网作业才能满足需求,拖网作业是鱼连海里泥沙一起拖着走的,所以磷内有夹沙。鱼糜里面沙除不干净的问题...