发帖时间：2008/10/13 11:07:00
3.HACCP的应用现状⑴.用于控制食品原料质量人们对绿色食品和健康食品的呼声越来越高，保证食品的安全必须从源头开始，从原料的生态环境着手。在植物性食品原料的生产和动物性食品原料的饲养方面，主要对害虫、有害微生物和农药及其它一些化学物质进行控制。对当今崛起的基因食品，则需要考虑长...
发帖时间：2008/10/10 9:14:00
英国是较早重视食品安全并制定相关法律的国家之一，其法律体系完善，法律责任严格，监管职责明确，措施全面具体，形成了立法与监管双管齐下的管理体系。法律体系完善健全的法律体系是食品安全监管顺利推行的基础。英国从1984年开始分别制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品标准法》、《食品卫...
发帖时间：2008/9/10 17:24:00
绿色食品的“全程质量控制”过程是什么？以绿色食品猪肉为例，绿色食品“全程质量控制”的主要环节包括： 1、饲料中主要原料成分如玉米、豆粕等要达到绿色食品质量标准要求；玉米、大豆基地环境(大气、土壤和灌溉用水)要通过环境监测，并符合绿色食品产地环境质量要求；玉米、大豆种植过程中投入...
发帖时间：2008/6/5 14:17:00
北京兴鼎鹏生物技术有限公司位于北京中关村高新技术开发区，是从事食品安全检测和卫生检疫行业的高新技术企业。公司主要在食品和饲料质量安全快速检测领域开展相关技术的服务及产品的销售，包括食品、饲料中农药残留、兽药残留、有害微生物、各种毒素的快速检测试剂盒等。公司与英国食品安全检测领域的...
发帖时间：2008/5/6 13:23:00
一．食品安全的狭义概念与广义概念1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养...
发帖时间：2007/11/16 15:54:00
动物性食品foodofanimalorigin(animalfood)植物性食品vegetablefood(plantfood)传统食品traditionalfood干制食品dehydratedfood糖制食品confectionery腌制品curingfood烘焙食品baker...
发帖时间：2007/10/11 22:15:00
液态乳制品HACCP应用指南1适用范围1.1本指南为液态乳制品生产企业建立HACCP食品保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对液态乳制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本指南适用于以牛乳（或羊乳）或复原乳为主料，添加或不添加辅料，经杀菌或灭菌制成的液态乳制品...
发帖时间：2007/9/26 12:57:00
[MP=352,357,true]mms://winmedia.cctv.com/wuyexinwin/2007/09/wuyexinwin_300_20070925_3.wmv[/MP]CCTV.com消息(午夜新闻)：在24号上午国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，农业部副部...
发帖时间：2007/9/15 20:21:00
我公司提供的毒素类标准品已经在国内各行业广泛使用,能够满足客户的检测要求。所有产品均经过严格检测，每批次产品有检测报告、色谱图以及COA证书SarafotoxinS6b角蝰毒素（非洲蛇毒素肽）omega-ConotoxinMVIICSarafotoxinS6cIberiotoxi...
发帖时间：2007/7/7 11:01:00
一般应检测兽药残留、微生物、常规理化指标，以及谷氨酸含量，尤其是现在国内外对谷氨酸含量超标问题越来越重视，我原来做过着方面得方案，随后我找见后给您参考！！...
