发帖时间：2008/10/18 8:58:00
盐酸克仑特罗（Clenbuterol，CL）是畜禽生产中严格禁用的β-兴奋剂类药物,俗称瘦肉精。欧美各国和我国均将其列为兽药残留监控的重点。目前盐酸克仑特罗的检测方法主要有高效液相色谱法（HPLC）,气相色谱－质谱法（GC/MS），毛细管区带电泳法（CE）和酶联免疫吸附法（ELI...
发帖时间：2008/6/5 14:17:00
北京兴鼎鹏生物技术有限公司位于北京中关村高新技术开发区，是从事食品安全检测和卫生检疫行业的高新技术企业。公司主要在食品和饲料质量安全快速检测领域开展相关技术的服务及产品的销售，包括食品、饲料中农药残留、兽药残留、有害微生物、各种毒素的快速检测试剂盒等。公司与英国食品安全检测领域的...
发帖时间：2008/5/6 13:23:00
一．食品安全的狭义概念与广义概念1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养...
发帖时间：2007/11/16 15:54:00
动物性食品foodofanimalorigin(animalfood)植物性食品vegetablefood(plantfood)传统食品traditionalfood干制食品dehydratedfood糖制食品confectionery腌制品curingfood烘焙食品baker...
发帖时间：2007/10/11 22:15:00
液态乳制品HACCP应用指南1适用范围1.1本指南为液态乳制品生产企业建立HACCP食品保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对液态乳制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本指南适用于以牛乳（或羊乳）或复原乳为主料，添加或不添加辅料，经杀菌或灭菌制成的液态乳制品...
发帖时间：2007/9/26 12:57:00
[MP=352,357,true]mms://winmedia.cctv.com/wuyexinwin/2007/09/wuyexinwin_300_20070925_3.wmv[/MP]CCTV.com消息(午夜新闻)：在24号上午国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，农业部副部...
发帖时间：2007/9/15 20:21:00
我公司提供的毒素类标准品已经在国内各行业广泛使用,能够满足客户的检测要求。所有产品均经过严格检测，每批次产品有检测报告、色谱图以及COA证书SarafotoxinS6b角蝰毒素（非洲蛇毒素肽）omega-ConotoxinMVIICSarafotoxinS6cIberiotoxi...
发帖时间：2007/7/7 11:01:00
一般应检测兽药残留、微生物、常规理化指标，以及谷氨酸含量，尤其是现在国内外对谷氨酸含量超标问题越来越重视，我原来做过着方面得方案，随后我找见后给您参考！！...
发帖时间：2007/7/2 22:40:00
液态乳制品HACCP应用指南1适用范围1.1本指南为液态乳制品生产企业建立HACCP食品保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对液态乳制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本指南适用于以牛乳（或羊乳）或复原乳为主料，添加或不添加辅料，经杀菌或灭菌制成的液态乳制品...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
２、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害，例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的（即慢性危害），如具有至癌性或蓄积性的化学物质（如汞）能在身体里蓄积很多年才被发现；化学性危害对消费者的影响也可能是短期的（即急性危害），如...
