发帖时间：2004/5/17 15:20:00
在炎热的季节，喝上一杯凉甜可口、防病清热的中药冷饮，既可起到生津止渴、清热除烦的作用，又能收到防病、健身的功效。下面介绍几种饮料的配制方法，不妨在家自己试一试。乌梅薄荷清凉饮乌梅、山楂各9克。放入适量水，乌梅、牡蛎、山楂先煎10分钟，再放薄荷、荆芥煎3分钟，除药渣，随时饮用。饮后...
发帖时间：2004/5/14 16:49:00
蘑菇鸡蛋猪肝汤有补脾益气、养肝明目的作用，夜盲症、视力减退和小儿角膜软化症等疾患者，食之甚宜。蘑菇，味甘性凉，功能益肠胃，化痰理气，降血糖；鸡蛋，味甘性平，功能滋阴润燥，养血安胎；猪肝，味甘苦性温，功能补肝，养血，明目。三者煎汤，香滑可口，营养丰富。用料：蘑菇100克，猪肝60克...
发帖时间：2004/5/14 14:07:00
春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃...
发帖时间：2004/5/11 10:39:00
组成：银耳50克，枸杞15克，冰糖适量功效：养肝明目制法与用法：将银耳洗净去老根，与枸杞同熬至浓汁，加入冰糖溶化即成，早晚食之。...
发帖时间：2004/5/9 17:29:00
老年性白内障是眼球晶状体随着年龄的增长而发生部分或全部浑浊而引起的视力障碍，主要表现为视力减退，眼前似有烟雾，视物昏花，甚至失明。药膳可对老年性白内障有辅助治疗作用，清蒸桂圆枸杞、桑麻糖、菜银耳茶、鸡肝荠菜汤、豆枣饮，都是行之有效的药膳方。清蒸桂圆枸杞 功效：养血，明目，补...
发帖时间：2004/5/9 1:50:00
[原料] 生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g，鸡蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g [调味料] 料酒20g，牛奶、鸡油15g，肉汤300g，味精1g，团粉、食盐各5g [做法] 1．将鸡胸肉剁成肉泥。 2．将三分之一的团粉用牛奶调和成汁。 3．把蛋清和鸡肉泥放在一起拌...
